[問題] 藜麥的泡沫

網路上大家都說藜麥清洗到沒有泡沫就好 但8月時買了一包特價即期品（11月到期） 每次清洗都洗至少8-10遍 覺得沒有泡沫了 結果入過準備煮時還是會有一點點泡沫 但要用湯匙挖的時候泡泡又被湯匙弄不見 一邊煮的時候 又發現泡沫蹤跡 煮完之後 有泡沫處就比較白 （像照片那樣） 想請問這樣吃下肚到底會不會怎麼樣？ 真的洗的非常累... https://i.imgur.com/H6FftUm.jpg --
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推 wanboboq: 有先浸泡嗎？ 09/21 03:23

推 angechen: 正常啦，藜麥富含皂素啊 09/21 19:35

→ laborgirl: 沒有浸泡但洗非常多次一直換水 09/21 21:27