[問題] 生鮮冷凍後能放多久

看板 cookclub
作者 a27647535 (叫我幹嘛?)
時間 2020-09-01 01:20:48
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現在在外面的超市買來的 無論是雞腿排、絞肉、或是魚排之類的 一餐都用不完 請問這些沒用完的直接拿去冷凍還能放多久? 畢竟直接去超市買還是比較方便 用夾鏈袋凍起來會有差嗎? --
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x8109199: 冷凍照理說可以放一年以上,但肉類超過兩個月肉質味道就 09/01 01:43

x8109199: 會流失的很嚴重 09/01 01:43

x8109199: 夾鏈袋如果能儘量把空氣擠出來,就能延長保存期限,也 09/01 01:46

x8109199: 能讓醃製物更入味 09/01 01:46

a27647535: 喔喔,因為超市的肉品保存期限也沒幾天,我一直很好奇 09/01 02:23

a27647535: 拿去凍還能放多久 09/01 02:23

sundayhi: 記得先分成小份再冷凍。 09/01 04:20

coppi: 為了好吃 一般建議一個月內 09/01 07:27

momicats: 家用冰箱冷度不夠,肉鮮味流失很快~我自己是盡量2週內 09/01 11:20

momicats: 用完。吃過家裡冷凍半年的肉片,沒壞但也完全沒肉味了 09/01 11:20

l23456789O: 自己冷凍兩星期吧 買真空急速冷凍商品應該就能放一年 09/03 11:36

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