請問前輩們這款無塗層鑄鐵鍋的看法

看板 cookclub
作者 striky ()
時間 2020-06-08 17:15:46
留言 34則留言 (19推 0噓 15→)

https://www.zeczec.com/projects/flambo?r=a515ba9296&utm_source=NEXEL&utm_cam paign=0608_%E9%BB%91%E5%B9%B3%E9%8D%8B%E4%BB%8A%E6%97%A5%E9%96%8B%E8%B3%A3_P PAL 號稱無塗層,不需養鍋 請問一下前輩們對這個鍋的評價跟看法 值得嗎? 先感激大家的回覆喔 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.208.243 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591607749.A.5E3.html

twnndnpdnc: 熱處理啊!不用養鍋?我問問材料系的好了 06/08 18:01

clhsieh: 他不沾的影片裡面油多到爆炸,這樣當然不沾... 06/08 19:08

S2895172: 沒用過,但集資產品,問題不少~ 06/08 19:11

bonade: 這應該不算集資,看了日本的鐵鍋價格後我就把網頁關了 XD 06/08 19:33

bonade: 主要差別應該是重量,但感覺也沒減輕很多 06/08 19:34

fortrees: 看起來沒什麼特別的 06/08 19:52

twnndnpdnc: 其實可以用砂紙把舊的鑄鐵鍋磨平,效果應該也不錯 06/08 20:25

twnndnpdnc: 中國製造,算了吧! 06/08 20:32

meeiyi: 太晚看到這篇了,已經腦熱下訂。只能等10月後收到再看看使 06/08 21:02

meeiyi: 用狀況囉! 06/08 21:02

ronale: 文章分類? 06/08 21:54

sandra0000: 通常嘖嘖的東西實際用起來都會“嘖嘖”.. 06/08 22:02

shamanlin: 嘖嘖上面很多集資的東西都是找現有廠商新廠品出來玩而 06/08 23:26

shamanlin: 然後熱處理是沒辦法增加防鏽效果的 06/08 23:30

sazabi: 這東西完全搞錯重點了吧,要輕的話何必用鑄鐵呢,鑄鐵厚 06/08 23:31

sazabi: 不就是為了蓄熱性嗎,要追求輕薄就用鍛打的鐵鍋就好啦, 06/08 23:31

sazabi: 只是美化他偷料的話術吧,價錢還是Lodge的兩倍 06/08 23:31

shamanlin: 十之八九又是混淆用的話術,把鑄鐵鍋上弄保護層的製程 06/08 23:32

shamanlin: 講成熱處理 06/08 23:32

shamanlin: 看起來他是底部保持厚底,然後減少鍋邊的厚度 06/08 23:33

twnndnpdnc: 真正一鑄就又薄又平整的,大概只有大古鐵器有這個技術 06/09 00:24

twnndnpdnc: 。 06/09 00:24

afria: 行銷做得好,業績沒煩惱。 06/09 08:53

afria: 那個是炸蛋不是煎蛋,但沒幾個看得懂.. 06/09 08:55

vi000246: 這麼輕的鐵鍋一直要跟鑄鐵鍋比?要也是跟鐵鍋比吧 06/09 08:57

bonade: 因為跟鐵鍋比它就太重,只好拿來跟鑄鐵鍋比啊 XD 06/09 09:27

a97586266: 太神拉 快訂 06/09 10:03

aletheia: 這個看就知道垃圾 06/09 21:17

frobo: 其實一般的鐵鍋開鍋後不養鍋也可以不沾,最近才買新的用第 06/10 00:38

frobo: 二次煎蛋就不沾(用過兩個鐵鍋的人路過) 06/10 00:38

elvira2736: 已下訂+1 希望不會後悔 06/10 18:09

pikalu: 感覺就類似極鐵鍋的窒化技術 這種價位還買陸製貼牌 都可 06/13 02:21

pikalu: 以買日本製的了 06/13 02:21

a890036: 看到嘖嘖直接放棄吧XD 你去es板搜一下就知道這平台多雷 06/14 20:08

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