[問題] 賣場黃豆的選擇

在賣場看到的包裝黃豆，價格差很多 同樣一包 600g 的黃豆，價格從 35 元到 200 多元都有 便宜的大部分是國外進口，最常見的是加拿大跟澳洲 價格高的大部分是台灣的，有看過高雄9號跟雲林產的 想請問大家，最便宜 35 元的那種（加拿大進口） 一樣是標榜非基改，外觀看起來沒什麼異樣 但常聽說一分錢一分貨，請問這代表 35 元的黃豆不安全嗎？ 外面早餐店所賣的豆漿，聽說很多都是用豆漿粉泡的 如果是店家自製的，是否很可能都是用最便宜的黃豆來做？ 所以在此想請問大家，面對價差這麼大的黃豆 選擇上有什麼注意事項？是否越貴的品質越好？ 另外一個問題，如果黃豆都還沒壞掉 是不是價格貴的黃豆做出來的豆漿會比較好吃、也比較營養？ 感謝回答 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.117.200 (臺灣)
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→ medama: 可以自己買來對家人做雙盲實驗 05/10 17:28

→ medama: 高麗菜盛產期一顆20 貴的時候一顆200 你覺得哪種比較好吃? 05/10 17:29

推 arnbition: 非基改做的顏色比較黃 香 基改豆顏色淺味道淡 05/10 21:56

→ arnbition: 以我家工廠做豆類製品來說啦 05/10 21:57

→ arnbition: 至於早餐店豆漿 我隔壁永豆是自己磨的 05/10 21:59

推 t11223342002: 我想知道高雄10號跟台南10號大家比較喜歡那個?想買 05/10 22:03

→ t11223342002: 台灣種的 05/10 22:03

推 loveshih: 只要是非基改的都可以試試看，味道會有差異，有的牌子的 05/10 22:30

→ loveshih: 黃豆比較差 05/10 22:30

推 brunomarsfan: 其實基改也是可以吃的啦…… 05/10 22:31

推 guanghagrid: 看你有沒有支持本土農業，就是生產成本的差別。 05/11 14:38

推 pomemy: 我們有跟台灣小農買非基改的黃豆，味道就是比較香~ 05/12 09:40

→ pomemy: 但我們認識的小農主要是從播種到採收花了比慣性農業更長的 05/12 09:40

→ pomemy: 時間。經驗上是花比較長時間生長的作物味道都比較濃郁。 05/12 09:41

→ pomemy: 基本上我們自家吃而已還是支持台灣黃豆（都是非基改） 好 05/12 09:41

→ pomemy: 吃之外，也可以減少運輸造成的碳排放跟那些抑菌防霉劑 05/12 09:43

推 cjo4753: 大推高雄九號黃豆~~非常好吃！ 05/12 11:30