[問題] 想做漢堡排沒有料理盆

看板 cookclub
作者 qize1428 (倫)
時間 2023-02-09 23:24:02
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如題 想請問板友 如果在國外想做漢堡排(6人份) 但住宿處的廚房沒有夠大夠深的鍋、盆 只有小鍋跟平底鍋 能不能把絞肉放在大塑膠袋揉出黏性呢? 還是有什麼更好的方式? 跪求建議QQ -- 推 jfw616: 大塑膠袋可以 02/10 06:43 謝謝各位! 我會先在台灣試試可不可行
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xoxoxxoo14: 洗菜盆 臉盆 電鍋內鍋 再不行 桌面墊烘焙紙 把肉當麵02/09 23:32

xoxoxxoo14: 團揉摔了吧02/09 23:32

qklaqkla: 用保鮮膜就可以吧02/10 00:21

sy267180: 製麵板+樓上提到的保鮮膜02/10 01:46

j6ru04jo3: 去買 02/10 08:58

wanni80002: 保鮮膜 02/10 10:12

quiy: 塑膠袋其實也可以啊,不過要小心不要弄破(之前煎肉丸也是直 02/10 13:16

quiy: 接用塑膠袋捏的 02/10 13:16

jellicolin: 塑膠袋可以但真的容易破,一破就很難收拾,小心力道 02/10 14:27

zuchang: 塑膠袋可以啊 不過不要隔著塑膠袋揉應該比較不會破 02/10 16:53

byte: 可以用大塑膠袋拌勻材料,反正漢堡排重點是雙手交替拍打出 02/10 17:26

byte: 空氣,可以用保鮮膜包起來冷凍保存,馬上要煎就不用 02/10 17:26

aussiebunny: 我用泡麵碗 02/10 19:26

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