[食譜] 懶人電鍋料理-咖哩豬肉捲

https://www.instagram.com/p/B-nfx19Fg8E/ https://imgur.com/a/DVlBd58 在忙碌或想放懶的時候，電鍋就是我省時省力的好幫手~ 此外，蒸煮法其實也比水煮或煎、烤更能留住食物營養喔 食材 １．豬肉火鍋片－－－－＞８片 ２．四季豆－－－－－－＞１把 醃料 １．咖哩粉－－－－－－＞1茶匙 ２．薑黃粉－－－－－－＞１／２茶匙 ３．粗粒黑胡椒－－－－＞１／２茶匙 ４．米酒－－－－－－－＞１大匙 ５．味醂－－－－－－－＞１／２大匙 ６．鹽巴－－－－－－－＞１／４茶匙 步驟 １．醃料調勻，將肉片放入醃製１０－１５分鐘。 https://imgur.com/a/duvLCRd ２．四季豆切成與肉片等寬長度，用醃好的肉片包住５．６根捲成肉捲放在蒸盤上。 https://imgur.com/a/8m9q5zt ３．電鍋外鍋放１／２杯水，按下開關將肉捲放下去蒸。 ４．開關跳起後灑上白芝麻裝飾就完成囉。 備註 １．薑黃會造成宮縮，孕婦不宜食用。 ２．如果想肉嫩一些用五花肉，想油少些熱量低些選里肌。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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推 LanRoader: 感覺好好吃!感謝分享 05/16 11:22