[問題] 南瓜米粉

大家都是用什麼方式做的呢？我之前都是 將南瓜用蒸的，這樣炒起來很快不過感覺都水 水的，而且比較沒有南瓜味。 我看到有人是把南瓜削細籤來做，不過這樣好像比較費工。大家覺得怎麼做比較好吃呢？ -- 好像不錯，全挫籤太累人
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推 cordeliatai: 我喜歡刨絲再炒02/21 19:31

→ mandyjasmine: 可以一部份南瓜用蒸的，一部份挫籤，蒸的會軟化成02/21 19:58

→ mandyjasmine: 泥，挫成絲的會有比較有口感02/21 19:58

推 lalaishiuan: 挫籤的洞口不要挑太細的 02/22 23:23