[問題] 請問這種烙餅做法

看板 cookclub
作者 littlelu531 (Selene_6.23)
時間 2020-02-13 01:24:23
留言 13則留言 (4推 1噓 8→)

在南部的時候偶爾會去楊寶寶吃蒸餃 很喜歡他們的烙餅 不過到北部讀書以後找不到類似的 網路也找不到食譜(已爬文) 請問這種烙餅怎麼做 https://i.imgur.com/hx8DsNq.jpg
喜歡這種脆脆的跟麵粉香 求食譜 謝謝QQ --
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kijio39: 你可以到YT搜尋關鍵字:絲窩餅或盤絲餅看看。 02/13 04:11

littlelu531: 好的謝謝您 我一直搜烙餅難怪都找不到 02/13 06:34

jeny721: 這不就是抓餅嗎? 02/13 09:09

tsuc1031: 小高姐的影片有一款很像 02/13 09:20

tsuc1031: “蔥油餅吃膩了 換個新吃法吧 盤絲餅” 02/13 09:21

littlelu531: 跟抓餅不太一樣的感覺喔 會ㄧ絲一絲的 可是內部我覺 02/13 09:34

littlelu531: 得是很柔軟的 02/13 09:34

pilione: 其實就是抓餅啊… 02/13 11:14

pilione: 只是刻意做得鬆散柔軟沒那麼紮實而已 02/13 11:14

kinoko: 抓餅煎好拍一拍就一絲一絲了啊 要更細就做的時候油多然 02/13 11:22

kinoko: 後多捲幾層 02/13 11:22

DLLee: 就是抓餅....煎好時 用兩支鍋鏟戳鬆 02/14 01:16

imruofan: 推小高姐 02/15 04:20

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