[問題] 文蛤沒有吐沙怎麼辦...?

小弟前兩天買了一兩百塊的文蛤， 打算之後會家烹煮，可是當時買回來時順手一扔不小心 將這些文蛤丟入冷凍庫裡，結果今日才發現文蛤被冷凍了而且 還沒有吐沙，請問這一兩百的好吃文蛤只能直接丟掉了嗎? 有什麼挽救的方式可以挽回這些美味的文蛤嗎? 謝謝大家~! Q____Q --
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推 fake: 祈禱賣家有先吐過沙子 02/10 20:12

推 chicken10: 放水裡退冰 退冰後正常煮湯 底部的沙不要喝 02/10 20:59

推 powerlin: 拿出來退冰，就好吐沙了吧 02/10 22:26

推 liting529: 就直接煮吧 02/10 23:47

推 dapple: 直接煮就好了 沒沙算是賺到 02/11 10:49

推 isco: 蛤死不能復生。 只有丟掉與煮到兩種選項 02/11 13:42

推 pizzafan: 聽說越煮會越縮? 你實驗看看能縮到什麼程度? 02/11 16:00

推 Gourmet: 或是煮久一點，把肉完全煮到縮，只撈清湯使用 02/11 18:54

推 twnndnpdnc: 直接蒸做蜆精 02/11 20:34