看板cookclub
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351929944
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平常我料理龍鬚菜時，
不是清炒，就是加麻油，
這次嘗試用蒜香奶油的口味(不就大蒜麵包嗎)，
吃起來非常驚喜。
有機會也可以試試看^^
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食材：
龍鬚菜 250克
大蒜 4瓣
奶油 10克
鹽 適量
油 適量
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步驟：
(1) 龍鬚菜切成小段，大蒜切片。
(2) 鍋中加一點油，並放入奶油加熱至融化。
(3) 加入蒜片炒香。
(4) 加入龍鬚菜、鹽和一點點水，將龍鬚菜翻炒至熟即完成。
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.124.11 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584598288.A.7ED.html
推 meowmaymay: 明天來試試看 03/20 16:47
推 Mushroom: 謝謝分享 03/21 01:22
推 cityliao: 請問龍鬚菜買回來怎麼剝比較方便？ 03/21 11:34
→ aimitsuki: 不會太老硬的話，洗乾淨直接切小段就可以了~ 03/22 15:58
推 a1len: 從嫩芽一路往下折適當長度，一直到有折不斷的地方；折的時 03/23 03:50
→ a1len: 候把皮撕掉還能多挑一點留下來吃。爆香蒜末加入泡軟的魚乾 03/23 03:50
→ a1len: 、炒出香味放入龍鬚菜調味爆炒一番上桌，魚乾補充鈣質。 03/23 03:50