[心得] 小磨坊的胡椒鹽味道不對嗚嗚嗚

看板 cookclub
作者 mickey1281 (好學姊)
時間 2020-01-05 13:08:57
留言 71則留言 (40推 0噓 31→)

從以前就是小磨坊愛好者 想打造外面熱炒店或是鹹酥雞鹽水雞口感 買了一罐他們的胡椒鹽 結果總是覺得一股怪味 認真看他們還加了其他香料(肉桂 丁香...) 嗚嗚我只想要胡椒鹽啊 -- 我覺得不像欸... 我就是買這罐 我覺得不行 懂 筆記
出事的是他們的椒鹽粉嗎!?怕 大握手!!

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.1.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578200939.A.84B.html

isud40401: 撒在剛炸好的食物上味道才比較正確01/05 13:33

jessie1985: 喜歡純味的可試試老公仔標01/05 13:47

wanboboq: 我覺得萬用胡椒鹽那罐味道蠻像鹹酥雞的耶哈哈01/05 13:56

a1121210: 要去藥房抓 丁香 五角 月桂葉 黑胡椒 白胡椒 打粉 鹽自01/05 14:02

a1121210: 己用01/05 14:02

a1121210: 肉桂味道很重 又香又刺激 接受度普通 麥噹噹蘋果派就有01/05 14:03

a1121210: 肉桂01/05 14:03

satanling: 萬用胡椒鹽那罐比較好吃01/05 14:19

fp737: 好買的還是買飛馬或味好美的胡椒粉 , 自己加鹽01/05 14:27

fp737: 小磨坊的胡椒鹽我家用完一次就冷凍了01/05 14:28

fp737: 老公仔標先前去問 , 一大盒好像才100左右01/05 14:28

amy4834202: 請問藥房有在幫忙打粉的服務嗎01/05 14:55

shamanlin: 有些有,要問01/05 15:06

x8109199: 大部分店家的胡椒鹽都是買私家出來賣的,小磨坊那種味道01/05 15:15

x8109199: 會不對01/05 15:15

yesohya: 我胡椒鹽和辣椒粉都閒穌雞老闆給我的 叫我自己沾 XD01/05 15:46

S2895172: 南北貨店買過該牌盒裝純胡椒,味道跟玻璃瓶完全不一樣。01/05 16:27

S2895172: 撒1/3玻璃瓶量都不會辣,懷疑吃到假的~01/05 16:27

dark0101101: 我覺得萬用胡椒鹽那罐味道蠻對的阿01/05 18:13

dragon6: 我極力推薦你美國品牌味好美的白胡椒鹽01/05 21:27

mcconnell: https://i.imgur.com/q52zJMX.jpg 我用這個01/05 21:45

jior: 我都用台灣第一香的胡椒鹽,真的香,完全就是外面鹹酥雞的 01/06 03:27

jior: 味道01/06 03:27

royant399: 辛香那一支很不錯01/06 03:35

yoyufaye: 台灣第一家鹹酥雞的椒鹽粉就是那個味道,但自從爆出使01/06 06:03

yoyufaye: 用黑心原料(負責人還被抓去關)之後已經不買了01/06 06:03

cjy0321: 味好美的白胡椒鹽+201/06 08:55

pea5566: 也用21樓那瓶01/06 10:16

hakukin: 鹽酥雞鹹水雞的胡椒鹽要找有製粉的食品原料行,攤販夜市01/06 11:27

hakukin: 都是跟這種的叫貨,避免打廣告中部想知道可以站內我01/06 11:27

minionsll: 第一家那個不是有出過事? 新聞有報導01/06 12:17

minionsll: 中藥行的確有些有在賣 買過肉桂粉過01/06 12:18

minionsll: 中藥行都是現打給你 50 100這樣賣01/06 12:19

minionsll: 還是稱重問一下中藥行老闆01/06 12:19

mango1986: 中藥行可以直接買黑白胡椒,還可以5元10元這樣買01/06 14:01

fcz973: costco+1不過很鹹01/06 15:27

rahit: 你484買鹹酥雞胡椒鹽01/06 17:34

rahit: 他們胡椒鹽會加肉桂,拿來滷肉不錯01/06 17:35

pearlymirror: 買過很雷的小磨坊白胡椒粉01/06 19:40

jojomaan: 應該沒有比大潤發自有品牌雷的,根本沒味道01/06 21:20

raesmile: 真的!!!!!想說版上狂推結果上次吃到差點吐出來(01/06 23:42

raesmile: 有個怪味)01/06 23:42

chunglee: 老公仔標有出純胡椒粉 01/07 18:06

ga86041: 被欺騙過路過~~ 01/07 19:27

ghost549179: 老公仔標的純白胡椒粉,又香又辣 01/07 23:39

yenpipe: 大推飛馬牌胡椒鹽! 住國外每次回台灣必補貨 什麼東西灑 01/08 01:08

yenpipe: 上去都是台灣味QQ 01/08 01:08

LinSuchen: 這牌的萬用胡椒鹽跟鹹酥雞鹽都不行 01/08 10:46

kinoko: 也是看到推結果踩了大雷 這牌的檸檬椒鹽也超難吃 01/08 13:21

jior: 第一家跟第一香是不同公司!!不要搞混 01/08 13:59

KyloRen5566: 有一款叫鹽酥雞胡椒鹽的個人覺得很棒耶 01/08 14:46

KyloRen5566: 在國外都靠這罐解思鄉 01/08 14:46

aseaeel: costco的真的超鹹 我覺得很雷 01/08 19:39

aseaeel: 小磨坊鹽酥雞胡椒鹽我也覺得味道怪怪的~ 01/08 19:41

aseaeel: 萬用胡椒鹽好一點 但也是不香.. 01/08 19:42

pearlymirror: 鹽酥雞胡椒鹽我覺得也不優,目前第一名是中藥行的, 01/09 06:06

pearlymirror: 再來是里X的 01/09 06:06

ppatrick: 老公仔標+1 01/09 11:09

jushee: 請問有推薦像甕仔雞付的胡椒鹽嗎?覺得外面胡椒鹽特別香 01/09 22:45

cuteeQiao: 檸檬椒鹽真的很怪... 01/10 02:02

xil: 小磨坊有一款「鹽酥雞」胡椒鹽 01/10 05:11

xil: https://i.imgur.com/wKLM7Rf.jpg 01/10 05:12

hearinging: 我買樓上這款覺得不好吃... 01/11 07:36

agersir: 推,真好味 01/11 09:18

tall5202000: 推 真好家-椒鹽粉 01/11 13:19

pokopang5566: 萬用胡椒鹽難吃+11一種很古早的味道聞起來有點想吐 01/11 17:05

banrifpb: 後來只有買日本那個S&B胡椒鹽比較好吃 01/13 03:23

positMIT: 中藥行買胡椒粉自己調啊 01/14 20:00

bib963: 有一個阿公的不錯 忘記叫啥 01/15 02:25

laborgirl: 最純還是中藥行吧 01/19 10:54

arki: 中藥行的重金屬跟農藥殘留要小心呀 02/21 11:55

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