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感覺有點涼意
就想說來煮麻油雞鍋
剛好冷凍庫有好事多的雞腿排還用不完
也還有剩下的薑
就帶了兩瓶米酒回家準備了
https://i.imgur.com/GQKiFys.jpg
薑片先用麻油混點沙拉油小火煸
然後下雞腿肉煎
就倒米酒煮滾了
https://i.imgur.com/ji0aJqC.jpg
燙了麵線可以混著吃
最後吃完剩下一點的湯
就拿一點一開始預留的雞肉
先煎香
下辣椒跟蔥
把湯倒下去燒一下，勾芡
做成蔥燒雞便當
https://i.imgur.com/PLDzNIM.jpg
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用全酒吃起來更香甜
就好事多買的清雞腿
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.103.54 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571291496.A.31A.html
推 balius: 好ㄘ10/17 14:35
推 isud40401: 看到薑煸成這樣，一定很好吃10/17 15:49
推 AnnAnnNiHow: 推推10/17 20:48
→ banana321: 這是肉雞嗎？10/18 18:03
推 banana321: 沒買過好事多的肉，但是買過大潤綠野雞腿三聯包，但是 10/19 07:42
→ banana321: 有時煮起來肉口感不好，被家人嫌到不行 10/19 07:42
