[食譜] 秋葵櫻花蝦炒飯

https://www.instagram.com/p/Bwiza4bHppa/ https://imgur.com/a/FSFKB8Q 不得不說，炒飯真的是很方便的食物，一鍋即一餐，哈哈。 如果用炒飯當減肥期三餐，最常見問題就是澱粉太多而蛋白質和蔬菜量不足， 所以除了櫻花蝦已是蛋白質食物，還加了2顆蛋；蔬菜類除了一些青蔥， 還加入了半顆洋蔥和1碗多的秋葵，營養均衡健康享瘦， 還能兼顧美味哦!! ps.櫻花蝦鈣含量很高，平均100g就含有2859毫克的鈣，對小朋友來說， 多攝取鈣質有助發育，對成人而言，多攝取鈣質也能避免骨質疏鬆症哦。 食材 1.櫻花蝦-------------------->1大匙 2.雞蛋------------------------>2顆 3.洋蔥------------------------>1/2 4.白飯------------------------>1.6碗 5.秋葵------------------------>10隻 6.大蒜------------------------>3辮 調味料 1.白胡椒粉------------------>1茶匙 2.鹽巴------------------------->1/2茶匙 3.醬油------------------------->1/2大匙 4.粗粒黑胡椒粉---------->隨喜 步驟 1.洋蔥切丁，秋葵切小段，大蒜切末，蛋先打好備用，櫻花蝦略沖洗後用紙巾壓乾。 2.中大火熱鍋後，放2匙油，放入洋蔥和蒜末炒香。 3.將打好的蛋液倒入翻炒，5分熟時轉小火， 倒入白飯，用“切”的方式將白飯快速炒到粒粒分明。 4.加入鹽、醬油和白胡椒粉調味後，放入秋葵與櫻花蝦快速翻炒。 5.試一下味道，隨個人喜好灑上黑胡椒粉後就能享用囉。 https://imgur.com/a/ZgsEDQQ 備註 1.如果是炒飯用的白飯，我會用隔夜飯， 或煮時水加少一點讓飯不要那麼濕。 -- 手做便當紀錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland --
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