[食譜] 火烤甜椒酪梨吐司佐布利乳酪

火烤甜椒酪梨吐司佐布利乳酪 https://imgur.com/a/Yj0SeBm 夏天我很常做酪梨吐司當晚餐 最近氣溫比較低，還是想吃酪梨但是希望多一點強烈的口味 所以這次就讓烤甜椒當主角 =============================== 食材(一人份) -酪梨半顆(紐西蘭酪梨) -紅甜椒半顆 -布利乳酪 -麵包一片(法國麵包、酸麵包、裸麥麵包…都可以) -調味 : 蒜鹽、檸檬汁 1.大火烤甜椒(我用瓦斯爐放烤網這樣烤，最好控制火侯跟均勻度) https://imgur.com/a/ALYosh4 2.烤到焦黑後，用錫箔紙或烘焙紙包起來，靜置10分鐘後，就可以剝皮了 (用廚房紙巾擦一擦皮就掉了) 3.切小塊的甜椒和壓成泥狀的酪梨，加入調味 4.麵包片上先放上布利乳酪，再疊上甜椒酪梨，就完成了 https://imgur.com/a/Gn6b36U https://imgur.com/a/Yj0SeBm 這次覺得烤的不夠軟爛，下次可以大膽一點烤更黑更久會更香甜 甜椒酪梨醬可以當開味菜或沙拉也都很完美 一次多做一點也可放保鮮盒分幾次吃完 推薦給大家~謝謝收看 -- Chu Dajie 朱大姐 cooking vlog/盲犬老臘腸的日常 https://goo.gl/91wY2i -eat with me -cook with me --
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