[食譜] 超簡單豆漿胡椒豬肚雞

之前在加減成廚看到的概念 我稍微改成懶人做法的 真的很好喝 XD 材料: 豬肚 1/2個 雞腿 1/2支(土雞腿很大支) 無糖豆漿 胡椒粉 做法: 1.豬肚用鹽洗淨後 熱水煮30分鐘 放冷藏 要用之前切厚片 2.雞腿川燙3-5分鐘後洗淨 3.豆漿我是使用豆漿機現打的 所以有先泡豆子 然後要煮才過濾 4.豆漿過濾後 加入1+2 +300CC冷水 灑純胡椒粉 5.飛利浦智慧萬用鍋 紫色 選雞肉 就等著出鍋 用鹽巴調味即可 味道非常好吃.. 豆漿不用煮太濃~我是用一杯義美布丁的杯子 加上1200CC水 --
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推 ejruai: 謝謝分享，好特別的食譜！ 03/08 22:55

推 MoMo3688: 抱歉請問豬肚現煮30分會不會變硬啊 03/09 12:16

→ wowowe: 豬肚最後在壓力鍋會軟脆 03/09 13:00