[食譜] 桂圓杏仁磅蛋糕

圖文版 http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=5648901 看到冰箱還有剩的桂圓肉 就來做個桂圓磅蛋糕吧:p 很香很好吃 但是熱量也超級高>////< 材料： 低筋麵粉 200g 無鹽奶油 180g 泡打粉 1/2匙 桂圓肉 120g 貳砂糖 100g 蛋 2個 泡桂圓肉的水 50c.c. 杏仁角 適量 做法： 1.桂圓肉泡水 切碎備用 2.奶油放室溫軟化後 篩入低筋麵粉&泡打粉 稍微拌合 3.再用攪拌器將步驟2的麵糊攪拌均勻呈光滑細緻的糊狀 4.加入砂糖 繼續拌勻 5.分次加入打散的蛋液&桂圓水 繼續拌和均勻 6.切碎的桂圓肉加入麵糊中攪勻 7.將麵糊生料倒入烤模中 上面灑上適量的杏仁角 8.烤箱預熱170度 烤約30分 即可出爐 香噴噴的桂圓磅蛋糕 真的很好吃^Q^ -- 我的自創食譜~^^~ http://www.wretch.cc/blog/lanuit 請大家多多批評指教:) -- ◆ From: 61.231.93.9 11/27 11:28
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推 iamzqz:請問吃起來是鬆鬆軟軟的口感嗎? 05/31 22:50

推 athenavan:是低^^ 是鬆軟的 很香很好吃>///< 05/31 22:51

推 Sovanna:當你的家人真幸福....T.T 05/31 23:54