[問題] 從完全不煮到練習自炊 好驚駭

看板 cookclub
作者 yienjion (我要立志買大樂透)
時間 2018-01-20 13:05:41
留言 210則留言 (63推 8噓 139→)

我從小到大 都是在讀書 完全沒有作家事的習慣 小時候吃飯都是 跟父母拿了錢 就去買外食 前陣子聽到一些老一輩的善勸 勸我一個女孩家多少要會一點廚藝 至少也要能夠照顧自己的生活所需(外食都是假的) 而且 又看了melody(殷悅)聊到 女人一定要懂得如何抓住男人的胃 最最起碼 要對得起自己的胃 所以 我從上個月開始練習買菜 煮自己的餐食 才驚駭地發現 原來 自己煮吃還得要尬洗碗的工作 (以前外食從不需洗碗) 突然覺得 為什麼我從小到大 從來都不知道有這樣的代價 不知道大家是怎麼看待這件事(自炊還得要加洗碗的工作) 我真的覺得 小時候如果有作習慣 可能就比較能接受 但我以前從沒作過 就覺得 內心對這個世界 有一種 原來我從來都不認識這個真實世界一樣 內心只能用驚駭來形容 想聽聽大家對於自己煮飯的學思歷程 (我真的沒有地方可以問了 也許這算是聊天版的內容 但我沒法在女版發文) -- 我也是 對呀 哀 我現在也是這樣練 恩 是喔.....已怕怕 謝謝指點 跟我媽媽一樣 沒錯 一定要讓小孩訓練自立(會自己煮吃) 也是 不好意思 我家長輩思想很傳統 哇 中年如果不小心失業了 可以應徵小吃攤洗碗人員 一定工作愉快 恩恩 要練習愛上廚房 我都把洗碗筷的那些時間 睜一隻眼閉一隻眼 咻~ 就洗完了 我解釋一下 我不是沒洗過碗 我是不知道原來當生活中的步驟有了烹飪之後 還要附帶洗碗這個"代價" 因為 之前完全外食(只作回收這個步驟) YES!!這正是我將要學的東西 我現在是用"順手洗起來"的自我催眠概念 把它洗起來
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yienjion: 我真的沒有要衝文章數 真的很想聽聽大家的學思歷程 01/20 13:08

royant399: 誒 自炊除了要邊煮邊洗一堆東西(廚具和備料)整理流 01/20 13:10

royant399: 理台 吃完還要再洗一波... 所以我超愛一鍋料理的 01/20 13:11

pennyea618: 沒錯 收拾善後絕對比煮飯本身還累 01/20 13:12

t11223342002: 我都一邊煮一邊順手洗用過的炊具,不會堆得整個碗 01/20 13:28

t11223342002: 槽,吃飽之後頂多只要洗吃飯的碗筷跟盤子 01/20 13:28

t11223342002: 討厭洗碗的話可以考慮洗碗機囉 01/20 13:30

nbg23456: 從小不喜歡免洗餐具,所以沒太大感覺,廚藝就自己亂玩 01/20 13:37

t11223342002: 等到結婚後應該會更驚駭吧呵呵,煮給全家人吃還要 01/20 13:39

t11223342002: 自己洗碗,只能看隊友給不給力囉 01/20 13:39

aureliechen: 對啊得洗碗~不過我常常趁著在煮的等待時間,先洗 01/20 14:23

aureliechen: 然後盡量不要用到太多的碗跟盤子來裝備用食材 01/20 14:23

aureliechen: 油膩的跟完全不油膩的分開裝,這樣不油膩的盤子就 01/20 14:23

aureliechen: 比較方便馬上沖一下水就好了 01/20 14:24

uttc: 覺得...以後小孩一定要做家事...不然連水煮蛋要剝殼都不知道 01/20 14:26

uttc: .... 01/20 14:26

loveblud: 看到女孩子家多少要學會一點廚藝這句覺得...男人要獨立 01/20 14:47

loveblud: 生活也要學煮菜啊難道他們不用吃東西就能活嗎 長輩思想 01/20 14:48

loveblud: 也太古代了XD 01/20 14:48

darkelecy: 有洗碗機以後發現收拾碗盤也要力氣 也不是完全沒事了 01/20 14:57

darkelecy: 很驚駭哈哈 01/20 14:57

ismydear: 洗碗很舒壓 我愛洗碗 01/20 15:02

JustSad: 如果懶得洗碗,可以一個把手鍋走天涯XD 01/20 15:19

t11223342002: 儘量讓廚房變成自己喜歡的場所,自然就不會討厭洗碗 01/20 15:24

t11223342002: ,我家小時候廚房在陽台,很陰暗潮濕還會有小強或是 01/20 15:24

t11223342002: 蜘蛛,我都好害怕去廚房做事,後來嫁人我先生他很 01/20 15:24

t11223342002: 鼓勵我煮飯,廚房也照我的意思下去規劃裝修,現在 01/20 15:24

t11223342002: 變得很愛煮,也不討厭洗碗跟打掃廚房了,覺得廚房是 01/20 15:24

t11223342002: 自己的小小園地這樣 01/20 15:24

plmokn54: 外食不用洗碗但會給環境造成負擔 這樣想我會洗碗洗得非 01/20 16:24

plmokn54: 常甘願 01/20 16:24

Agneta: 這篇讓我好驚駭...從小到大沒洗過一個碗? 01/20 16:38

error123: 洗碗也可以驚訝,這明顯是你家庭問題 01/20 16:56

mangomilk: 推樓上 這篇文才讓我驚駭 01/20 16:57

fel801: 推樓樓上 01/20 17:00

wagamamaJ: 同意樓上 這有什麼好驚訝@@ 01/20 17:09

sundayhi: 備料用專用備料盤/盆,食材下鍋後就可以馬上把備料盤/ 01/20 17:12

sundayhi: 盆沖水洗起來放小臉盆晾乾,因為不是食器,有一點油我可 01/20 17:12

sundayhi: 以接受,我不喜歡吃飯的碗盤裝過生食。這樣吃飽後只剩下 01/20 17:12

sundayhi: 碗跟盤子留給先生洗了。 01/20 17:12

aeiecaeiec: 這篇讓我驚駭 01/20 17:13

fddk: 沒洗過也知道要洗吧...也不是煮菜才有善後啊XD 01/20 17:16

ilbaw0617: 覺得滿特別的... 就當作讓自己成長的機會吧。 01/20 17:23

SPZ: 文章驚駭+1 01/20 17:43

cometrue17: 我跟妳一樣從小讀書,但是長大會煮自己喜歡吃的就很開 01/20 17:47

cometrue17: 心,只是洗碗仍然是很難過的一關... 01/20 17:47

tracy25: 煮飯最累的不是煮飯這件事 而是買菜備料洗碗 01/20 17:51

amoroe13: 家裡從來都沒有自己弄過,或看過媽媽在洗嗎?這篇真的 01/20 17:51

amoroe13: 讓人驚訝XD 01/20 17:51

amoroe13: 不過我有朋友秉持著「下廚的人不用善後」的精神在烹飪, 01/20 17:53

amoroe13: 他覺得煮飯的人不用洗碗、洗碗的人不用煮飯,所以他用 01/20 17:54

amoroe13: 完廚房都亂七八糟像被炸過。但我自己是會邊煮邊收,所以 01/20 17:54

amoroe13: 吃完後不用洗太多碗盤。 01/20 17:54

linjin2: 一個煮一個洗ez 01/20 17:58

cyndilin: 這篇文章很驚駭+1 01/20 18:07

hermitwhite: 我也是煮東西很有趣但洗東西不有趣。不過煮久了會學 01/20 18:18

hermitwhite: 到一些減少待洗碗盤廚具數量的方法。 01/20 18:18

fortrees: 炒飯炒麵最簡單了 好吃營養 清洗又快速 01/20 18:27

potionx: 當兵會學到另一種洗法 不過不太適合家庭用 01/20 18:38

Adven: 碗丟進桶子裡 裝乾淨水搖兩三下後倒掉嗎? 01/20 18:56

tingiy: 這不是問題吧 應該是閒聊 外食當然不用洗碗... 01/20 19:21

tingiy: 過水班 想到就倒胃 01/20 19:21

tingiy: 為什麼不能在女版發文? 01/20 19:25

apnaapna: 我負責煮,然後善後都交給男友 01/20 19:51

mainori: 自煮要洗碗真的不驚駭耶...我認識一家自煮但全用免洗餐 01/20 19:56

mainori: 具的比較讓我驚駭(他們覺得外食髒但懶得洗碗) 01/20 19:56

fox4519: 我看了啥 洗碗算代價嗎 就是用過要洗而已啊 出門玩完很累 01/20 19:58

fox4519: 還要想辦法回家也算代價嗎@@ 01/20 19:58

ilovekaychen: 不懂為何"烹飪附加的代價是洗碗"這件事很驚駭,用 01/20 20:09

ilovekaychen: 過的餐具本來就要洗不是嗎?碗不會自己消失啊~難 01/20 20:09

ilovekaychen: 道覺得煮完會有家庭小精靈幫忙洗? 01/20 20:09

urban01: 覺得備料切菜更麻煩... 01/20 20:09

ilovekaychen: 就算都用免洗餐具,烹飪過程用到的鍋碗瓢盆可沒有 01/20 20:09

ilovekaychen: 免洗的呀 01/20 20:09

pilione: 抱歉,覺得很好笑又很想噓,我還是給箭頭好了 01/20 20:10

nekosgr93: 如果你是煮給自己吃 自己要善後很正常 如果你是煮給很 01/20 20:25

nekosgr93: 多人吃 那洗碗善後的事就可以考慮一下分工 01/20 20:25

Adven: 煮的東西不油 洗碗兩三下就OK了 刷鍋比較驚駭 01/20 20:40

agn01254876: 從小就習慣洗碗了,但沒想到備料那麼花時間 01/20 22:18

ppc2t2: 我第一次看到豬走路也是蠻驚駭的 01/20 22:32

cata: 想辦法讓洗碗不那麼痛苦囉 如果是碰水、清潔劑讓皮膚乾澀 可 01/20 22:56

cata: 以戴家事手套 如果洗碗時容易心生不耐可以試試聽音樂或廣播 01/20 22:56

cata: 轉移注意力 你這其實也沒多奇葩 類似故事一籮筐 孫芸芸生平 01/20 22:56

cata: 第一次用洗衣機也不知道要放清潔劑 比別人晚點知道 好過一 01/20 22:56

cata: 輩子不知道 01/20 22:56

thoughtful: 所以準備過程要盡量減少容器,久了就知道了。我也是一 01/20 23:07

thoughtful: 開始煮個小東西就一堆鍋碗,後來就習慣+會自己控制, 01/20 23:07

thoughtful: 我會把簡單的備料碗當飯碗,當然如果是裝生肉就不會, 01/20 23:07

thoughtful: 但也可以拿來當暫時盛放湯勺的碗等,還有善用廚房剪刀 01/20 23:07

thoughtful: 也可以減少砧板菜刀的使用等等,其實下廚真的很有趣 01/20 23:07

wawacutie: 小時候幫媽媽麵攤洗碗,家事大概也只洗碗,從不覺得洗 01/20 23:11

wawacutie: 碗是壓力。煮飯是到結婚後才看食譜學,也做得很開心, 01/20 23:11

wawacutie: 目前跟老公是誰煮飯另一個就洗碗。兩人都不排斥這兩件 01/20 23:11

wawacutie: 事,比起上班,很紓壓。 01/20 23:11

elims: 我自己在外面住18年了,吃外食吃到瓶頸就會想煮了~ 01/20 23:36

error123: 我對於你現在才知"碗"需要洗,這認知,驚駭 01/21 00:48

error123: 接下來是不是原來地板不會自己乾淨,需要清掃? 01/21 00:50

nepson: 原來不是小精靈來幫忙洗碗嗎 好驚駭 01/21 00:52

hyun0607: 這篇才令人驚訝...你煮飯用碗裝東西當然要洗,也成為代 01/21 01:24

hyun0607: 價而是常識吧 01/21 01:24

y3k: 我覺得碗是自己洗的這點算自炊的好處耶XD 有幫過廚就知道 在 01/21 01:40

y3k: 外面吃飯的碗都是怎麼洗的 01/21 01:41

crysannie: 備料切菜更麻煩+1 01/21 01:47

CICIKOKO: 其實你也可以選擇繼續外食喔,真的沒有什麼是一定非做 01/21 02:07

CICIKOKO: 不可的,就是不同選擇而已 01/21 02:07

moonline: 嗯...早點對世界多一分認識也好 不過原po在溝通上的用 01/21 02:46

moonline: 詞遣字可能要再下點功夫XD 不然容易被人認為沒有同理心 01/21 02:47

moonline: 唷 01/21 02:47

feathergod: 女人們沒有一定要會做飯 不要再複製刻板印象了 01/21 02:48

yclamp: 煮飯最大的阻力就是想到煮完之後要洗碗這件事呀 01/21 03:00

canappeco: 還以為走錯版 好驚駭 01/21 03:01

rosehui: 女人覺得煮飯菜很驚駭? 這點讓我更驚駭! 01/21 03:34

sirloin: 我喜歡煮飯但討厭洗碗,所以都煮麵或火鍋,洗一個鍋子就 01/21 03:47

sirloin: 可以了。或是一次做一道綜合料理(菜炒肉)配主食飯。 01/21 03:47

sirloin: 幫原波,有些人煮個東西是真的會把廚房所有鍋碗瓢盆都拿 01/21 03:53

sirloin: 出來使用,而且用完超油一定要用洗碗精洗。我爸煮一碗牛 01/21 03:53

sirloin: 肉麵可以用到兩到三個大鍋子煮外加一堆碗備料裝麵裝湯, 01/21 03:53

sirloin: 砧版刀子個兩個,勺子無數把。(這是在我媽已經把牛肉滷好 01/21 03:53

sirloin: 的情況下)所以本人從小超級討厭洗碗,根本就是在收尾,我 01/21 03:53

sirloin: 只是想吃碗麵有必要吧整個廚房翻過來嗎還不如出門買。 01/21 03:53

webster1112: 見過懶女人 油碗不洗都放冰箱重複使用 可參考 XD 01/21 07:32

lilinana: 洗自己用的鍋碗瓢盆不叫代價,這是應該。如果真的懶那就 01/21 08:57

lilinana: 買台洗碗機 01/21 08:57

jususluvme: 在家裡的時期也真的沒下過廚,但是住在教會的時候看 01/21 10:06

jususluvme: 到大家吃飯開心的樣子覺得煮飯可以使別人得到幸福真 01/21 10:06

jususluvme: 的很神奇。!大學時候學校資深的教授(女)說過她就是 01/21 10:06

jususluvme: 一個做事喜歡動腦的人,連洗碗也會考慮怎麼洗能又乾淨 01/21 10:06

jususluvme: 又有效率,自此以後我都邊洗碗邊思考菜單規劃流程或一 01/21 10:06

jususluvme: 邊背書。結婚以後跟老公一邊洗碗一邊聊天得到不同的 01/21 10:06

jususluvme: 快樂。 01/21 10:06

lumia7890: 看到文章內容很驚嚇+1,那就練習煮炊時減少碗容量,就 01/21 10:10

lumia7890: 不會覺得善後困難,另一個煮完飯很累,碗先泡水,等想 01/21 10:10

lumia7890: 洗再洗會比較輕鬆 01/21 10:10

hsinlingchu: 用熱水洗碗速度會快一點五倍,另外太油的碗盤我不會 01/21 10:46

hsinlingchu: 泡水,因為會把油污擴大,水槽也會更油 01/21 10:47

hsinlingchu: 只有需要靠水軟化的那種才泡水 01/21 10:48

hsinlingchu: 另外收碗的時候不要上下疊起來,這樣碗底不會弄油 01/21 10:49

hsinlingchu: 塑膠類的東西不要拿來碰油的東西,很難洗 01/21 10:51

sunnybomb: 想當少奶奶就不要會煮飯 01/21 10:56

maydaydana: 學煮菜是自我照顧,不是為了想要結婚煮給老公吃... 01/21 10:58

bluerain0716: 我喜歡煮的過程但不喜歡洗XD 01/21 11:07

bluerain0716: 最累的真的是備料XD 01/21 11:12

bluerain0716: 之前在爭鮮做兼職,照在家裡仔細洗乾淨的方式就被 01/21 11:14

bluerain0716: 唸了,說客人很多洗快點,水有沖到就好,不要浪費 01/21 11:14

bluerain0716: 水(聽起來好像也是有道理呢 浪費水資源QQ 01/21 11:14

tyntseng: 驚駭的點是因為你從來沒洗過碗!?我的天呀 01/21 13:58

PsMonkey: 反過來說,也沒什麼好驚訝的,這是專業分工社會的產物 01/21 15:32

Madelaine: 洗碗事小,備料才累 01/21 17:35

t11223342002: 我覺得洗碗跟備料都是小case,煮飯之後的大量廚餘 01/21 17:45

t11223342002: 對於上班族的家庭主婦比較傷腦筋,沒辦法配合垃圾 01/21 17:45

t11223342002: 車時間 01/21 17:45

onthehill: 覺得備料比洗碗麻煩+1 洗碗可以放空洗但備料無法啊XD 01/21 18:31

masakowind: 我是完全不作菜只負責吃的人。可是在內場打工+同居做 01/21 18:45

masakowind: 飯,就有東西要馬上洗的習慣,不然會越堆越多 01/21 18:45

amberyen: 買個洗碗機 可以降低驚駭程度 01/21 21:42

fasio188: 我出國留學前只有在學校上過烹飪做菜,就自以為會煮, 01/21 22:22

fasio188: 結果留學第一個星期才發現連餵飽自己都沒辦法,躲在房 01/21 22:22

fasio188: 間哭 01/21 22:22

fasio188: 我覺得只要是人 不分男女,學會一點基本的煮菜技巧是件 01/21 22:23

fasio188: 好事 01/21 22:23

songbaker: 我不只洗碗 連爐子跟牆壁都會察一變 會噴油的我還會拖 01/22 04:29

songbaker: 地 01/22 04:29

BIGBBB: ...我對你的嬌貴比較驚駭 幾歲了這種事還好意思發文== 01/22 04:41

onlymmm: 我婚前跟你一樣在娘家一個碗也沒洗過,婚後才開始接觸料 01/22 04:52

onlymmm: 理以及烘焙,看老公吃光光我煮的東西~多洗兩個碗都值得 01/22 04:53

lesautres: 我出國唸書兩年,一直很愛煮,洗碗還是洗得很痛苦。如 01/22 08:11

lesautres: 果經濟允許真的建議投資洗碗機,不要說小家庭,我獨居 01/22 08:11

lesautres: 想買(但我租屋處要裝和牽線不太容易只得放棄)。 01/22 08:12

lesautres: ^都 01/22 08:13

lesautres: 有些國家家用洗碗機普及已經五六十年了,我覺得我們真 01/22 08:17

lesautres: 的可以思考一下要不要花一定長度的生命來讓自己喜歡上 01/22 08:17

lesautres: 或習慣上洗碗這件事。未必每人都能從中得到樂趣。 01/22 08:19

lesautres: 因為各種原因沒辦法裝洗碗機的話,我目前個人的應對方 01/22 08:20

lesautres: 式是戴家用手套,然後用耳機聽廣播或有聲書洗碗,不傷 01/22 08:21

lesautres: 手,然後那種無謂地消磨生命的感覺也會降低一點。 01/22 08:22

fanbanana: 每次洗碗都要一鼓作氣啊...真的習慣吃完放好就跑走 01/22 10:20

OKChika: 我也是小時候只負責讀書不用做家事洗碗的人(感謝老媽) 01/22 12:02

OKChika: 進入教會之後,才開始學習洗碗跟做打掃工作,還有學料理 01/22 12:05

OKChika: 我的經驗是,把鍋碗瓢盆洗乾淨甚至發亮會獲得成就感XD 01/22 12:07

OKChika: 把洗碗當作好玩、可學習的事就比較不會排斥 01/22 12:10

OKChika: 現在在家裡吃完飯,也會主動洗碗,不會只丟給老媽洗 01/22 12:12

OKChika: 以前以為理所當然有人幫我洗碗,現在把它當作該做的事 01/22 12:17

OKChika: 自己做料理時會找空檔洗,找到訣竅節省時間做事,會覺得 01/22 12:21

OKChika: "嗯~越來越厲害了呢OKChika~"諸如此類的自我肯定XD 01/22 12:23

Adven: 靠吃東西維繫生命 只好洗碗延長碗盤生命 很公平 01/22 13:07

wahahaha: 洗碗機超好用 不懂台灣人為何不愛 01/22 15:48

cutetoto: 我也是本來在家完全沒在煮 出外有自己的廚房以後慢慢開 01/22 16:24

cutetoto: 始煮 從一些炒冬粉之類的料理開始煮起 第一本食譜是阿 01/22 16:24

cutetoto: 基師的食譜 然後就慢慢上手了 01/22 16:24

kai988: 感覺後面有點歪樓@@ 01/22 17:36

BIGBBB: 洗碗機洗不乾淨好嗎,在國外餐廳時都用洗碗機洗出來,但 01/22 21:57

BIGBBB: 還是要手洗一次 01/22 21:57

BIGBBB: 一堆沒在煮飯的人在護航 笑死 01/22 21:58

plusonezero: 這篇文章比較驚駭+1 01/22 22:46

justin0613: 有時朋友來家裡吃飯,好不容易煮完吃飽,洗碗又是另一 01/23 03:40

justin0613: 番功夫,還好都是他們處理,哈哈。 01/23 03:40

skycolor: 我覺得家事和會點料理算生活技能,不分性別 01/23 12:49

skycolor: 我爸每次都說女孩子就該會煮飯啥的,真是無限白眼 01/23 12:50

gaaki: 我爸煮飯我媽洗碗,我負責吃 01/23 13:05

gaaki: 大家分工合作會比較輕鬆吧 01/23 13:05

djhaok: 台灣人就是覺得洗碗機洗不乾淨 01/23 14:00

apple0820: 推樓上 我想原因應該是早期台式料理用油用比較兇 01/23 16:33

aspca022: 備菜和善後最累,料理的過程是很開心的 01/23 20:51

f19990930: 自己煮第一餐的時候覺得哦哦哦哦我會煮菜欸而且可以吃 01/25 22:38

error123: 你2008年就會煮菜,現在才上來問洗碗,再假 01/25 23:18

otonashi1003: 看到這種文讓人很想噓下去……真的不知為啥想 01/26 06:41

WTF1229: 從小洗碗 長大依樣討厭洗碗 02/09 17:31

winny221: 我覺得洗碗機洗的很乾淨啊,我家有,清潔劑放專用的兩 02/11 13:56

winny221: 種,熱水洗60分鐘加烘乾,洗完摸上去連一絲油都沒有, 02/11 13:56

winny221: 缺點就是耗水耗電耗清潔劑,所以碗盤不多的時候也是手洗 02/11 13:56

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