[食譜] 立秋到了-味噌烤秋刀魚

秋刀魚在日本有秋味之王的稱號，秋天的秋刀魚肉質肥美。 這次我們用味噌烤的秋刀魚，帶著濃郁的味噌香氣，快來看看如何做吧！ ----------------------------------------------- 食材： 秋刀魚3條 洋蔥1顆 白蘿蔔1/5條 檸檬半顆 味噌醬： 味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g 參考影片食譜:https://youtu.be/JWggCKfyjtA 步驟： 1. 味噌、味醂、清酒4:1:2混合拌勻+白芝麻 2. 取烤盤鋪上烘培紙，鋪上洋蔥 3. 秋刀魚二面W調味料（刪除醃10分鐘喔！） 4. 放入已預熱的烤箱，以200度先烤20分鐘 5.取出翻面再烤10分鐘 6.最後鋪上蘿蔔泥，切點檸檬去腥即可 --
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