[問題] 想請問豬肉部位

最近在家中吃到有一個部位的豬肉很好吃 吃起來不會太柴也不會過油 詢問媽媽只知道說叫做"邊肉" 想請問這個部位有較正式的名字嗎？ 謝謝！ --
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推 S951118123: 嘴邊嗎？還是骨頭旁邊 08/01 18:42

推 sammoon: 胛心肉? 08/01 18:44

推 cocohsu7013: 是片肉 08/01 19:09

推 ylp272: 骨邊肉？嘴邊肉？ 08/01 19:34

推 happycar: 豬頸肉?(松土反肉?),還是胛心 08/02 14:42

推 dabbyding: 豬頭肉臉頰肉 豬頸肉 08/02 15:58

推 johnny010111: 嘴邊肉真的好吃 08/02 19:09

推 lavid: 有圖嗎? 08/09 05:50