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→ specific: Ok吧 沒試過煎牛排 但是煎肉片還ok 04/11 01:21
推 yaryaf: 我用不鏽鋼平底鍋煎牛排是ok的 04/11 01:58
推 pinggg: 不鏽鋼平底鍋煎牛排是ok的 +1 04/11 02:11
推 somefatguy: 平底應該ok，圓底我用鐵鍋煎過似乎容易過熟，可能形狀 04/11 06:05
→ somefatguy: 容易聚熱 04/11 06:05
推 afria: ok, 碳鋼鑄鐵是現在正流行 04/11 08:58
推 cordeliatai: 但是不是說不鏽鋼鍋空燒會脫鋼釋出其它重金屬嗎？ 04/11 11:26
→ Pettit: 脫鋼是那哪來搞笑的說法XD 04/11 12:30
→ OrzOGC: 他是想說"退鋼"吧? 04/11 12:35
推 cordeliatai: 哈哈抱歉抱歉用錯詞了。 04/11 13:06
→ q5h67z: 所以圓底會影響很大嗎？ 04/11 13:21
推 DWR: 圓底有幾個問題 平均熱度與平底鍋有差異 油會往中間底部集中 04/11 13:47
→ DWR: 另外如果你單純只是想試試自己煎牛排 去ikea買他那個89元的 04/11 13:49
→ DWR: 平底鍋回來試一試也是個方法 反正89元用壞了用一次都不心痛 04/11 13:50
推 incandescent: 不會 圓底也能煎 脫肛是啥 04/11 15:57
推 rettam: 脫肛XDDD 04/11 16:28
推 cordeliatai: 哎喔.........我有選字耶 04/11 18:29
→ hermitwhite: 圓底的特性是越中間越熱，所以煎牛排會比較不均勻。 04/11 20:26
推 jack1247: 炒菜鍋可能不適合太大塊的牛排 04/13 18:19