[食譜] 香料烤魚。簡易烤全魚做法

食譜全圖文分享: http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post_7.html 除了醬油和清蒸，偶爾變換口味，也可以試試看用香料烤魚，異國風味十足! 【食材】 鮮魚1尾 迷迭香少許 乾辣椒粉少許 乾蒔蘿草少許 鹽酌量 橄欖油酌量 檸檬半個 【作法】 1.將魚兩面均勻抹上鹽與迷迭香等香料。 2.再淋上適量橄欖油。 3.事先預熱烤箱220度。 4.蓋上鋁箔紙，放入烤箱中用220度烤15分鐘。 5.打開鋁箔紙再續烤10分鐘即完成。 盛盤後，準備檸檬角放在盤側。 擠上檸檬汁的烤魚，更凸顯鮮魚的滋味。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ --
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