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推 ermina: 有你這種室友真好XD! 12/18 03:04
推 pinq: 血水跑光,浪費了牛排美味,請室友外面吃好了:P 12/18 08:10
→ pinq: 要好吃一定要表面煎一下鎖住肉汁再進烤箱烤呀 12/18 08:11
推 mamaway: 破產型XD 12/18 08:14
推 kudoropu: 怎麼那麼溫馨啦 12/18 08:44
推 somefatguy: 用噴槍到室外噴一噴 12/18 09:27
→ forfly: 請問有缺室友嗎(⊙o⊙) 12/18 11:17
推 l12462436: 果然是政大XDD 12/18 11:54
推 l12462436: 牛排還是要煎,用烤箱只會柴,不如買雞腿肉或棒棒腿醃 12/18 11:57
→ l12462436: 過夜,隔天先保著料理紙烤,有快好再打開烤上色 12/18 11:57
→ l12462436: 或是做紙包雞,這是烤箱可以做的 12/18 11:57
→ a234john168: 結論居然是換食材XDD 其實想想這限制條件真的有點太 12/18 12:56
→ a234john168: 苛刻 樓上雞腿建議我會記住的! 12/18 12:56
→ a234john168: 室友部分 他做報告崩潰就算了 還一直用難聽的聲音唱 12/18 12:57
→ a234john168: 歌XD 我才想說找人合股玩食物(誤 反正已經被他吵到睡 12/18 12:58
→ a234john168: 不著了 12/18 12:58
推 acerhp: 我也在宿舍做牛排,鋪一層鋁箔在電鍋外鍋,電鍋按煮飯 12/18 13:54
→ acerhp: 水滴鍋緣冒煙就可以放肉在鋁箔煎了,表皮煎熟就好 12/18 13:56
→ acerhp: 再用烤箱烤個5-10分 看要多熟 配合烤箱功率調整 12/18 13:56
→ acerhp: 有鋪好鋁箔,小心點煎連洗鍋都不用 12/18 13:57
→ acerhp: 煎之前要退冰擦乾血水抹鹽... 12/18 13:59
→ acerhp: 再講就就是醃的時候用蛋汁和酒醃一天,會更軟嫩 12/18 14:03
推 michelle07: 真空調理法-舒肥 12/18 14:49
推 ChuChuCat: 牛排包鋁箔紙烤還可以,不太會柴 12/24 21:15