[問題] 這是什麼魚?

看板 cookclub
作者 sikiy (Sikiy)
時間 2022-07-17 04:19:30
留言 17則留言 (12推 1噓 4→)

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如title 意外拿到這種魚,不知道該怎麼料理... --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.16.206 (臺灣)
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msa8529: 乾煎 07/17 04:49

jfw616: 油炸 07/17 06:07

imsulabe: 舌鰨 07/17 06:14

ruka660101: 皇帝魚 做紅燒或裹粉炸 07/17 07:39

YCL13: 若有新鮮,這個我會加樹子清蒸 07/17 09:12

t11223342002: 聽說這個不容易煎 07/17 09:57

l23456789O: 吃過炸的 肉質很好 07/17 10:14

a5365389ptt: 這個乾煎好吃但很有挑戰性...高機率支離破碎 07/17 12:03

Eienno0921: 煎好幾次沒有一次沒散的... 07/17 13:11

whitefox: 這種魚每一隻的新鮮度都不同,就算是同一天買的 07/17 14:46

yoyo830917: 肉細 07/17 15:20

suliz04si4z: 這種比目魚夠新鮮的話,剁塊裹粉炸,單吃就很好吃, 07/17 15:36

suliz04si4z: 紅燒或糖醋更下飯 07/17 15:36

arbp1230: 沒煎好 就變成輻射汙染魚了 整條碎到連他祖宗都不認得 07/18 15:09

natsuyuki: 這是在洗文章數? 07/18 21:47

natsuyuki: 對不起噓錯篇 推回來 07/18 21:48

maira94: 這個很吃訣竅,上次我自己乾煎一整個看不出魚型… 07/28 16:36

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