Re: [問題] 自製紅茶牛奶失敗

我自己本身也很喜歡喝紅茶牛奶 基本上我是都用Ahmad鐵罐的伯爵散裝茶去煮 這款網評好像普遍都說單喝很澀 (個人是蠻愛煮好冰著單喝，覺得蠻香的，佛手柑香氣剛好，不會很濃烈) 至於煮法： １公升的水直接燒開 滾了以後關火，依自己喜好濃度加入茶葉 蓋上鍋蓋悶個十五分鐘，之後再把茶葉濾掉 我是都喝無糖，如果要加糖也是看個人喜好囉 放涼之後加全脂牛奶的味道很搭！ 茶澀味會變很圓滑，該有的奶香跟茶香都很夠！ 個人淺見　給原po參考 qq --
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