[食譜] 涼拌洋蔥魷魚

魷魚b韓國的傳統市場都是四五隻一起賣的， 所以每次買回家都要想想要做些什麼料理。 最方便又簡單的就是川燙後直接沾醬吃， 今天早上做了一道適合夏天的開胃菜~^^ 酸酸辣辣又甜甜的涼拌洋蔥魷魚C 涼拌洋蔥魷魚所需材料： 1.魷魚 兩小隻 2.洋蔥 四分之一 3.韓國辣醬 半匙 4.蒜頭 一瓣 5.白砂糖 半匙 6.醬油 半匙 7.食醋 半匙 8.芝麻油 少許 9.芝麻 少許 10.辣椒粉 一匙 洋蔥切片、洗淨後魷魚切段(大概一公分寬)川燙。 準備一容器， 放入調味料：辣椒粉、韓國辣醬、白砂糖、醬油、食醋、芝麻油、蒜末。 喜歡酸一點的朋友可以多加一點醋喔^^ 攪拌均勻就完成了涼拌用的醬料。 魷魚川燙完過一下冷水。 將切好的洋蔥跟川燙好的魷魚一同放入醬料的容器中。 將食材均勻混合。 (拍這張時手有點抖就糊掉了XD) 擺上盤後灑上一些芝麻就完成囉^^ 甜辣又有點酸的味道， 適合天氣熱又沒有胃口的你當開胃菜喔！ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. --
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