看板cookclub
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蘑菇營養價值極高,除了是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源，
還可以消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病
的風險。營養學家都稱他為蔬食界的牛排!!(聽起來超響亮)
蘑菇略沖洗,餐紙巾擦拭過,切對半備用.
甜椒洗淨切小細末,入滾水過一秒濾乾.
蘑菇入平底鍋開小火乾煸,至菇體有水份出現關火
蘑菇先放鍋邊,倒入橄欖油蒜末炒香,再入甜椒,鹽,黑胡椒,
義大利香料,利用鍋子的熱氣快速拌勻,盛盤起鍋囉!
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撒上少許巴西利.
材料 鮮蘑菇200g 黃甜椒1/4個 紅甜椒1/4個
巴西利少許 蒜末 適量
調味料 橄欖油適量 鹽少許 黑胡椒少許 義
大利香料
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.231.80※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432091006.A.184.html
推 whiplash: 感覺很好吃! 很久沒買蘑菇了不知原PO這樣分量大概幾元? 05/20 18:38
推 diablo31g: 愛買盒裝 200克 65元 市場 大顆的 600克160元 05/20 18:53
推 whiplash: 謝謝樓上:) 05/20 21:55
推 halei0414: 昨天試了 好好吃! 05/24 00:02
→ littletonta: ㄏ哈太棒了 05/25 19:01