[器具] 如何用電鍋煮湯麵或火鍋呢??

各位大大好 小弟有幾個用電鍋問題要詢問 之前都是用料理鍋煮麵煮湯煮火鍋 但是常常用個半年開關就冒煙，店家都說沒用了 所以最近剛入手了一款大同11人份電鍋 希望可以用來煮湯煮麵 但是這兩三天的試驗 發現用內鍋煮水，很難把水煮開煮滾 通常都是外鍋吱吱響 內鍋還是安穩的無水紋 連個氣泡都沒冒出來 不知道是小弟內外鍋水量的問題 (通常我都是內鍋放2L水量，外鍋1.5杯的水) 也問版上有經驗的大大 有什麼辦法可以把水煮滾嗎? 才比較可能煮麵或者煮湯 甚至到達我自己最希望可以煮的，煮個小火鍋來吃 謝謝 --
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→ taionethree: 不是住宿嗎? 內鍋直接放飲水機的熱水 滾得快 10/14 20:23

→ daniel760710: 我有用飲水機的熱水，但是還是沒煮滾開... 10/14 20:25

推 taionethree: 有蓋鍋蓋嗎? 10/14 20:25

→ daniel760710: 我有蓋外鍋鍋蓋，但是煮到乾掉開關跳起來，還是沒滾 10/14 20:27

→ taionethree: 那怪怪的 我上次用附的內鍋煮雞湯 從冷水開始滾 10/14 20:28

→ taionethree: 外鍋也是1.5杯水 但湯煮得非常成功 10/14 20:28

→ daniel760710: 請問一下有煮到滾嗎??? 我是水滾不起來 10/14 20:31

→ taionethree: 雞湯很濃 蒜頭都爛了 肉也離骨了 當然有熟啊~ 10/14 20:48

推 taionethree: 滾 10/14 20:50

→ daniel760710: 感謝說明，看來我還有努力的空間 10/14 22:03

→ potionx: 溫度夠的話，其實沒滾也沒關係...因為加料本來沸點就會變 10/14 22:04

推 Germany169: 不用煮滾也可以煮麵 10/14 23:43

推 ink31267: 內鍋不用滾 外鍋滾後手靠近內鍋有熱氣就可下麵了 麵丟進 10/23 20:06

→ ink31267: 去蓋蓋子做自己的事 沒幾分鐘就熟透了(不知是我的問題還 10/23 20:06

→ ink31267: 是鍋太給力(我用電子鍋 照理說應該更難熱) 經常把麵煮糊 10/23 20:07

→ ink31267: ..... 煮辛拉麵也常常一個不小心就爛了 ~"~ 10/23 20:08