[食譜] 寶寶版義式雞肉南瓜燉飯

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作者 wawacutie (tiffnini)
時間 2014-05-14 19:59:32
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圖文網誌版:http://tiffnini.pixnet.net/blog/post/128676014 前幾天用竹筍跟賓仔骨幫寶寶熬了高湯 湯頭非常鮮美煮出來的粥寶寶也吃得很開心 很可惜因為竹筍實在太搶味了 導致加入其他蔬菜也改變不了味道 今天就來試試湯底加入南瓜與配方奶的新菜 很對小人的胃口呢! 【寶寶版義式雞肉南瓜燉飯】 材料(2餐份): 南瓜.................................................50g 配方奶或母奶.....................................50cc 白米.................................................50ml 高湯.................................................200cc 雞胸肉..............................................50g 洋蔥末...............................................適量 義式香料............................................少許 作法: 1.南瓜削皮去籽切塊後與配方奶以攪拌器打成南瓜牛奶 2.湯鍋裡(亦可適用電鍋)放入白米、南瓜牛奶及高湯慢慢燉煮成5倍粥 3.炒鍋裡熱一小匙油,洋蔥、雞胸肉切末放入炒鍋裡小火拌炒, 待雞肉變白後倒入水淹過食材加蓋熬煮,煮至洋蔥變軟變甜 4.將煮好的南瓜燉飯上鋪上洋蔥雞肉,加入少許義式香料增加風味 跟大人版的一樣好吃喔! -- 朵朵瑪奇朵♥♥♥ http://tiffnini.pixnet.net/blog --
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