[食譜]鮮甜青蔥蛤蠣湯

網誌版:http://slintaitai.pixnet.net/blog/post/253543730 有時備飯菜已花費很多時間,想要快速備湯, 又營養鮮甜,這道是絕佳的上選! 1.備好已吐沙的新鮮蛤蠣 2.將熱水倒入鍋中煮滾後加入蛤蜊至全開後加鹽調味 3.轉至最小火加入蔥段丁後蓋上鍋蓋悶約5分鐘即完成! PS:記得要加入適量鹽巴更能提出蛤蜊自然鮮甜味! -- ◆ From: 118.168.184.173
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→ benka:放那麼多蔥 蛤蜊的鮮味都被蓋住了 09/25 12:16

推 augusta68:喜歡九層塔呀~ 09/25 13:03

→ sulindoei:我是原PO,蔥切成小丁真的還蠻對味的呢!我自己是很愛啦! 09/25 13:55

推 Dusha:我還是最喜歡蛤蜊湯用薑 還用過大蒜 蔥倒沒試過 09/25 14:19

推 ponyrabbit:只用薑絲或拍蒜頭去煮就超好喝的!!店家有看過加蔥末的 09/25 14:40