[食譜] 苺果花園馬卡龍

看板 cookclub
作者 elliott324 (外國策)
時間 2012-12-30 23:11:37
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/Pachelbel324/15843736 ~苺果花園馬卡龍~ ************************************************** 馬卡龍的魅力在於無限的創意 甜密的群邊杏仁餅 在奶油乳酪的襯托下 紅莓 藍莓 玫瑰花瓣 一同的打造下 花園般的馬卡龍 在巴黎的小徑上 等待你我的幸福午茶 馬卡龍 材料 / 作法 請參考 馬卡龍 這次是做直徑6cm的馬卡龍 所以烘培時間120度和140度時的時間都請多加1分鐘喔 > < 奶油乳酪餡 材料: 1.奶油乳酪 ---> 40 g 2. 鮮奶油 ----> 10 g 3. 砂糖 ---> 10 g 把奶油乳酪和鮮奶油一起微波加熱(10秒) 拌勻後再加入砂糖拌勻就好摟 裝飾 再馬卡龍上面擠一層奶油乳酪餡 在擺上苺果和玫瑰花瓣就完成瞜 -- ◆ From: 114.37.79.179
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