[問題] 請教這有可能是?

前提: 前年在紐西蘭的某飯店打工 休息用餐時間都是由廚房打工的廚師做幾道料理給員工使用 其中一道料理到現在還是好想念... 突然好想再吃一次,好想自己嘗試動手做看看 我不知道名稱, 只能口述自己的印象求大家幫忙可能是哪些料理 看起來像燉飯 飯看起來黃黃的,我不愛咖哩,感覺他並沒有咖哩味 但卻是加了咖哩的那種淡淡的黃色,我不知道他加入了什麼 飯吃起來酸酸的,應該加了蠻重的檸檬 我喜歡這酸味 米飯吃起來不會太濕, 不像是以前吃過一些燉飯有點像粥一樣的感覺 飯上面有一點點類似青醬一點一點的類似羅勒的細小葉片 加了雞肉丁跟切片的洋菇 我好想念這道料理>"< 但我不知道名稱... 不知道有沒有這道料理 或是類似這道料理的做法之類的呢? 爬文的話我該搜尋哪些關鍵字? -- ◆ From: 114.38.166.130
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→ GirlInBlack:鍋飯paelle?其實西班牙paella不是只指海鮮鍋飯的 11/30 02:53

推 micoberry:一般的檸檬蘑菇燉飯+雞肉?! 11/30 07:26

推 casavona1004:黃色的部分 可能是薑黃? 11/30 09:25

推 drcula:paella只是沒放海鮮的做法吧,用薑黃,配雞丁洋菇下去調 11/30 10:23

→ orange061991:鬱金香粉 ？ 11/30 11:23

推 kawolu:paella. 黃色是加番紅花. paella有沒加海鮮而是雞肉臘腸的 11/30 13:11

推 changlw2001:員工伙食應該不太可能加到番紅花就是了@@" 11/30 19:18