[問題] 請問蕎麥涼麵適合搭什麼肉類？

明天要請朋友來家裡吃飯，之前說好要吃蕎麥麵， 所以我明天預計的菜餚有： 蕎麥麵﹑玉子燒﹑味噌豆腐湯 雖然清爽的一餐但是好像缺了點什麼，想要搭配一個肉食， 什麼和風食物適合這清爽的一餐呢？ 我說可以撕雞絲，同事就說這是和風涼麵不是中華涼麵... 那要配什麼好呢？ 我有正常的廚房﹑烤箱和電鍋， 炸物我還沒有做過，好像配炸物也不太適合輕食。 另外再求一道甜食或是甜湯。 -- ◆ From: 27.147.28.78
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推 pog0615:烤魚 西米露 綠豆湯 銀耳紅棗湯 07/14 02:42

→ bluejark:不配炸物喔?原本想說炸蝦天婦羅的 07/14 03:33

→ GirlInBlack:味噌烤魚/冰鎮洋蔥/涼拌菠菜（海帶或蘆筍也行） 07/14 03:40

→ GirlInBlack:甜點..紅豆抹茶涼糕(或奶酪)如何？芝麻口味的也日式:p 07/14 03:42

→ medama:烤冷凍雞塊 綠豆湯 07/14 08:43

→ jellicolin:我會考慮燙個小松菜淋醬油柴魚，把豆腐拿來做涼拌， 07/14 12:30

→ jellicolin:然後味噌湯改豚汁，或是用貝類加很多蔥。 07/14 12:31

→ jellicolin:一定要吃肉的話，薄五花肉片燙好淋胡麻醬或橘醋也很清 07/14 12:33

→ jellicolin:爽。不然多搭幾道燙青菜，像過貓、秋葵、茄子，也蠻豐 07/14 12:34

→ jellicolin:盛的。 07/14 12:34

推 changlw2001:囧> 我自己做和風涼麵也是弄雞絲耶QQ 07/14 15:15

→ kath:結果我用了豆腐磯邊燒。 07/14 20:35

推 Zawar379:雖然原po已經做了 但是像是涼涮豬肉的很適合蕎麥麵阿 07/15 02:50

→ Zawar379:豬肉涮了之後用冰塊冰鎮 瀝乾後配蘿蔔泥和酸橘醋 07/15 02:51

→ Zawar379:或是調稀的胡麻醬 非常好吃又涼爽開胃 07/15 02:52

→ kath:哇！謝謝樓上的！！早點遇到你就好了。 07/15 15:00

推 justadog: 鴨肉 04/27 15:15