看板cookclub
各位大哥哥~大姐姐，大家好~在此想向各位大大討教
為了怕有些人沒看過這部漫畫，以下僅節錄關於其所述料理的部分
我的問題有五個!QQ
(如果有違反板規的話，麻煩版主幫我刪文QQ)
--
1.因為要用的水有泥土味，所以炒青江菜時，先備一鍋熱水，上面倒油(雞油+花生油)
由於表面浮一層油，所以青菜入水 川燙的時候，表面就會被包覆一層油
之後再拿去炒，吃起來清爽可口，吃過的人盤中不留一滴菜渣。
>>>這樣的做法真的可行嗎??????????????
--
2.核桃醬，不是那種罐裝的核桃醬，是一般烹調所製的醬，還可以吃到一粒粒的核桃
對不起，我孤陋寡聞，沒吃過這種醬.....
>>>真的有人用這種醬料理的嗎??????????????
--
3.將鍋粑料理烹調成圓球狀，上菜後，當您數到三，球內的醬料會將表層鍋巴融化開
鮮嫩無比的牛肉，清脆甘辛的口感，熱呼呼香噴噴的湯汁
>>>這真的能辦到嗎????????????
--
4.彩虹五色粥，用龍眼、南瓜、松子、紅菜、綠豆所做成五種顏色的粥
盛進碗中，真的是一道彩虹!!!!!!!五種粥互相不會交疊
>>>這液體的粥，如果用多一點太白粉去弄稠，可以辦到嗎???????
--
5.手工拉的麵，您在加入"某種石頭"煮出來的鹼水後，和著麵糰、幾經搓揉後，
可以拉到三十公尺長而不斷，又可以從三十公尺長縮彈回去，比小孩還軟Q
透過天才式的手法，最後將手工的麵條拉至如髮如線般地細絲
>>>真的有這種石頭嗎......真的能做出這種手工麵嗎?????????
--
◆ From: 111.242.15.231
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1336750845.A.E58.html
→ beurs:之前有人分享一個網誌裡面就有嘗試卡通裡的料理 05/11 23:47
→ beurs:記得3和4有做過 不盡然相同但創意十足 05/11 23:48
→ forfly:1跟5該作者也有試做，去漫吐板找找應該可以找到該文 05/11 23:50
→ forfly:#1Fc3ZvCr (Suckcomic) 05/11 23:53
→ beurs:http://www.douban.com/people/plumestreet/ 05/11 23:53
→ holymoon99:1.哪是以前 現在水都沒泥土味囉 05/12 01:06
→ holymoon99:這樣做只會讓菜"很油"而已XD 05/12 01:07
→ amberrm:核桃醬 http://goo.gl/8CFiW 雖然我忘記漫畫裡是不是這樣 05/12 03:50
→ Nastacia:比小孩還軟Q 這句我嚇到了(抖 05/12 05:19
推 IanLi:1 為汆燙 入廢水可去異味 浮油可增光亮 05/15 17:05
→ IanLi:5 應該是加鹼水 可提高Q度 在製麵與麵食類有在使用 05/15 17:06
推 jususluvme:4在我媽的食譜有(三十年前之類的)，用雙色，叫太極圖粥 05/24 10:51