[食譜]辣炒年糕簡單炒

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作者 shopaholic99 (敗家妻)
時間 2010-01-11 20:53:17
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這陣子卯起來看韓劇 看到裡面的國民小吃"辣炒年糕"猛流口水 想起冰箱裡還有放了許久的韓式年糕 決定來個韓國夜吧 材料: 1. 三層豬肉切片 2. 高麗菜切片 3. 甜不辣切塊狀 4. 蔥切段 5. 韓國辣醬 6. 年糕 7. 少許糖 8. 少許的鹽巴 步驟: 先將年糕泡熱水一個小時 放四碗的水在鍋中並煮滾 放入年糕 再放入韓國辣醬扮勻 慢慢等湯汁少掉1/3後 將甜不辣與豬肉片放入鍋中扮炒一翻 直到湯汁剩下1/2後 將高麗菜放入扮炒一翻 最後放上少許的鹽巴與糖扮炒後 加入少許蔥段即可上桌啦 今天的韓國夜 除了辣炒年糕還有海鮮煎餅 再配上一杯啤酒 好滿足喔~~ 做法真的很簡單 大家可以試試看喔 -- 敗家妻超愛買, 不是在逛街, 就是在前往逛街的途中~~~ 一起加入敗家行列吧~~~ -- ◆ From: 68.32.228.224
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ice1015:辣醬的部份 不知道能否用 韓國辣椒粉+水代替? 01/12 15:24

yuurei:辣椒粉加水和辣醬味道完全不同喔… 01/12 20:19

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