[問題] 製作抹茶鮮奶~

明天想製作一下抹茶鮮奶~查詢一下作法，好像有兩種，一種是把抹茶粉跟 冰鮮奶，加到有蓋的杯子，瘋狂搖晃，然後就完成了? 另一種是把抹茶粉 用些許熱水泡開之後加到冰鮮奶，然後就完成了~兩種都想實驗一下，但是 抹茶粉不便宜，不敢亂玩，不知道有沒有人很常製作抹茶鮮奶的教一下我~ 我大概知道 抹茶粉3g 鮮奶200~300g -- ◆ From: 61.31.164.216 感覺蠻簡單的，謝謝
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推 ddavinci:感覺3G太少了 打工的店 SOP是6G加鮮奶(400ML含冰塊 05/11 23:00

→ ddavinci:可是喝來喝去還是覺得熱得比較好喝 冰的都沒什麼味道 05/11 23:00

→ ddavinci:明明比例都一樣 味道卻差很多 05/11 23:01

推 yung80111:抹茶粉+熱水攪拌均勻，再加熱牛奶加到滿，就這樣... 05/12 03:10

→ yung80111:[宇治抹茶鮮奶綠] 05/12 03:10

推 Hubertyo:冰的會讓味覺遲鈍,所以要調的甜一點 05/12 11:46

推 lfish84:抹茶用的熱水不要超過攝氏80度，不然會苦 05/12 19:29

→ mrschiu:牛奶中混一點鮮奶油提高牛奶的脂肪含量口感也會升級.. 05/13 00:02