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[食譜] 雙色地瓜湯圓
看板 | cookclub |
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作者 | marie12 (小紫) |
時間 | 2011-11-06 16:31:21 |
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材料:
地瓜 約 500g
糯米粉 約400g
水 適量
糖 2匙
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芋頭番薯(紫地瓜) 250g
糯米粉 約200g
水 適量
糖 4匙
做法:
1 將少量糯米粉加水 揉成團放入熱水煮滾
2 將地瓜 切片蒸熟壓成泥
3 將所有材料.粿婆混勻揉成團狀
4 糯米糰 分數個 搓圓
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