看板cookclub
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雖然南瓜算是一種很健康且營養的食材，但是冰箱還真的沒有煮過，哈哈!
原因很簡單，因為我很少買瓜類當食材用，反而水果用瓜買得還比較多唷。
日前去超市看到剖開在賣的南瓜，因為量沒有很多，所以就買回家"研究"一下。
一般我們常見的南瓜料理有金瓜米粉、南瓜濃湯等等，不過那些一次好像都
要煮很多，所以這些菜色先擱著以後再講。沒有操作過的東西，用簡單的方
式來煮還是比較保險，所以這道南瓜燉肉就被我玩出來了。
材料:
1.南瓜。
2.梅花肉塊。
3.青蔥。
4.洋蔥。
5.糖。
6.醬油。
7.米酒。
做法:
1.南瓜洗淨去籽及內膜，帶皮切塊成適當大小。
2.洋蔥切絲、肉切成小塊，連同南瓜置入鍋中。
3.接著加入糖、醬油、酒等調味料，大火煮開撈出雜質後轉小火燉到
南瓜軟爛即可，盛盤時可以撒上蔥花增加香氣跟美觀。
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!!
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1316921652.A.F5E.html
推 neile:這道菜簡單好煮,太棒了 重點是你家兒子好口愛阿!!!! 09/25 12:36
→ dtmsimon:謝謝你~希望你喜歡這道菜! 09/26 04:24
推 freshmints:我也是因為南瓜吃不完來找靈感，看到這篇就照著做，只 09/29 10:07
→ freshmints:是把梅花肉換成排骨，平常不太吃南瓜的老公，幾乎把整 09/29 10:07
→ freshmints:鍋都吃光了，真的很開心~謝謝分享 09/29 10:08