[問題] 青蛙腿要去哪裡買?

在南投的餐廳吃到炸田雞腿(美國牛蛙的腿) 裹粉炸的...肉質真是鮮香.吃起來又酥脆... 還有芝麻搭配起來.口腔非常的豐富.... 可是到處都問不到只賣青蛙腿的店家... 菜市場也是只有賣整隻的..整隻的怎麼吃???..= = 我在民雄菜市場吃過清湯田雞.加薑絲..非常棒~ 不過她是帶皮煮....= = 有點囧.... . -- 一份.烤肉串+烤雞翅+烤魷魚+烤米血+烤培根串 呼!雞翅好好吃喔~外皮酥脆.汁多鮮嫩.配上甜鹹的夜市烤肉醬. 再灑上一點芝麻.要是能有一碗白飯多好! 烤肉串的醬汁沾在熱騰騰的白米飯上.配上烤的碳香軟Q的魷魚 咬一口肉串.蔥段的香甜與肉汁就在口中散發.~好有味道喔! -- ◆ From: 61.60.48.2
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→ Lailungsheng:整隻的才好.請老闆處理一下.如果單賣蛙腿(你確定是!? 04/19 13:37

推 forfly:市場整隻的老闆會幫忙殺，恐怖的是殺好的青蛙還在袋子裡跳 04/19 13:39

→ forfly:要把它拿回家得有些勇氣(笑) 04/19 13:39

→ forfly:市面單買蛙腿要找某些賣冷凍食材的店，通常是山產行 04/19 13:40

→ forfly:(不要問我為什麼青蛙在山產行賣..我去買的那家就是主賣 04/19 13:40

→ forfly:冷凍山產食材的(雖然也有海產但不多)，因為蛙腿通常直接 04/19 13:41

→ forfly:供應給餐廳或外銷，市面並不常見 04/19 13:41

推 ketter:青蛙肉很少~牛蛙肉比較多~ 04/19 14:12

→ aureliechen:整隻的多棒，三杯或者清湯都超好吃的啊 04/20 02:01

→ aureliechen:也有殺好沒有皮沒有頭的了 04/20 02:01

推 jack0917:話說我愛吃牠的皮耶!!!美味!!!!!!!!!!! 04/20 12:32

→ vandia:台中這邊的傳統市場都有耶... 賣海鮮的攤子問一下都有 04/20 13:09