[問題] 豬心的料理方式..

請問... 豬心有沒有不用到酒 但也可以很好吃的方式?... 重點是吃起來不能有腥味.. 不知道有高手可以提供一下做法嗎?.. Q2 順便問一下 高粱 跟 一般米酒.. 拿來煮菜..差別會很多嗎? 謝謝各位 -- -- ▁ ◢███◣ ◥◥◥◤◤◤ ╭ 幹妳媽的!!現在加入"洨"， ╮ ▉宇▏ █◤@~◥█ ◥◤◤◥◤◤ 免費送你天照牌瓦斯桶!! ╯ψindiaF4 ▉智▏ ◤⊙/\⊙◥ ◤◥◤◥◥◤◤ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▉bo▏ 皿 ◥◤◤◤◤◤◥ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▉yo▏ ◥ ︶ ◤ ◥◤◤◥◥◥◤◤ 天 天 天 天 天 -- ◆ From: 61.228.125.216
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1301818247.A.C40.html

推 chr20010:我家都是加老菜脯燉湯 04/03 16:18

→ nini307:人蔘湯 04/03 18:00

→ Icthyoblue:枸杞豬心湯 04/03 19:49

推 gracegerry:枸杞+一點蔘鬚就很好吃了 :P 04/04 00:50

→ tropofila:可以去中藥房買切片川七,塞進內外洗淨的豬心裡,加點水 04/04 20:23

→ tropofila:直接放電鍋燉,想當主食加點麵線蔥花就很棒了. 04/04 20:24

推 wuwubaba:用滷的 04/05 01:14