[器具] 旬和具良治的選擇

本來是看上了一把具良治的主廚刀 但去士林名刀店鋪 奇鋒名刀 看了刀後 老闆推薦"旬" 這個品牌的刀 刀真的非常漂亮 老闆說這是用跟武士刀一樣的鋼材 比具良治還要鋒利 也比較硬 耐用 雖然貴了很多 但還是買了,因為是買送給人的 所以自己沒用(捨不得) 可是後來想一想..以每個月賺的錢來講 買一把好刀似乎也不為過 所以想請問各位用刀達人,不知道到底旬跟具良治哪個比較好 是不是旬真的比較好? 又 假設我一樣是買旬的 但一把是旬的主廚刀,一把是旬的東方主廚菜刀 (貴很多) 請問鋒利度上 會不會因為東方主廚菜刀可以用剁的 所以製造上 鋒利度會比同樣是"旬"做的西方主廚刀 來的較不鋒利呢? 謝謝 -- 全台第一本教授基金實戰投資技巧秘笈~基金野人實戰交易傳奇 http://ppt.cc/SHw! 寶來投信總經理 劉宗聖 宏利金融集團全球副總裁 張維義 前政府四大基金操盤人林成蔭 Director,Shoreline Asia Partners Ltd. Brad Emery 聯合推薦!! 作者陳峖暻如何從完全不懂投資的門外漢,短短三年內成為知名財經媒體兩岸投信投顧 邀訪對象和工商時報基金投資大賽冠軍 績效打敗大盤指數四倍?書中將無私分享他的秘技 -- ◆ From: 123.193.250.97
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