[食譜] 十分鐘小廚料理 - 洋蔥鮮蔬起司肉捲

大賣場的里肌肉片都蠻便宜的 一整盒大概有十片左右 可以吃很多次 除了煮湯和炒菜之外 今天想試點不一樣的口味 加點乳酪或是黃芥末醬 把鹽酥雞攤的肉捲包蔥改變一下自己喜歡的方式 只要挖挖冰箱就可以做出一道屬於自己的肉捲口味喔 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11701348 今天我做的是 洋蔥鮮蔬起司肉捲 準備的材料有 里肌肉片(家裡有剩下的火鍋肉片或是培根片也可以喔) 洋蔥切絲 四季豆切條狀 乳酪絲 現磨黑胡椒 現磨海鹽 將里肌肉片平放在覘台上拉平 擺上適量的洋蔥絲四季豆以及乳酪絲 這時候我那個好奇媽媽剛好看到我的半成品 讓她想起以前在德國的日子 說那裡常常將肉片包著羅勒加點調味就這樣吃 好吧我想~讓媽媽回憶一下年輕時光 於是摘了一些羅勒來 將肉片捲好緊緊的用雙手捏勞 將封口朝下擺上烤盤 灑上胡椒及鹽 有一捲好奇的灑上七味辣椒粉 不知道味道會如何 這捲則是塗上一層法式芥茉醬 記得上次烤雞跟他的味道好搭 希望這次也能夠這麼棒 這捲在羅勒肉捲上加一些乳酪絲 用210度烤7~10分鐘左右就可以了 順便把一直不知道該怎麼煮的切塊用胡椒鹽巴以及少許醬油調味一起進烤箱 整體上這一頓味道是出乎意料外的好呢 每一捲簡單的變化 讓每一口都有不同驚喜 而且肉捲的口味包容性很大 怎麼做都好吃^^ -- ◆ From: 61.20.157.94
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