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非常簡單又好喝的湯!
冬天到了，最喜歡的就是弄鍋熱湯，呼呼呼的喝著…特別是深夜肚子狂叫，
快要被消夜魔抓走時，一壺熱湯往往可以讓人在失控前回復理智…
食材：
香菇 一朵
雞肉 兩片
蛤蜊 一顆
魚板 2片
（一壺的量，看容器大小跟個人喜好調整）
調味料 ：
柴魚高湯
味醂
鹽
檸檬
作法：
１先將香菇略為洗過，然後將香菇泡軟，去蒂後切片。泡香菇的水不要倒掉，留著一起作
高湯。
２煮柴魚高湯，湯滾後加味醂及鹽調味
３雞肉帶皮怕油可先稍微川燙過，然後將所有材料放入壺中蒸它個15分鐘就大功告成
４喝時再擠些許檸檬入湯內
KO!!that's it
http://blog.yam.com/vincentbyyou/article/32083817
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◆ From: 114.40.31.29
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1288631695.A.A7C.html
推 ellisnieh:你害我開始想今天消夜要怎麼辦了 =3= 11/02 01:25
推 crystalbeaut:請問小玻璃罐可以當土瓶嗎 11/02 01:26
→ crystalbeaut:養蜂人家的冬蜜罐子大小真是宜人 11/02 01:27
→ MrGmilk:玻璃用來蒸怪怪的XD 其實不講究的話 材料直接入鍋煮也可 11/02 01:31
→ MrGmilk:味道不會差太多 湯底會比較濁些 料別滾太久就好 11/02 01:33
→ Tchieh:沒有特別耐熱的玻璃罐加熱容易裂喔 11/04 20:44
→ rayven:沒魚沒蝦哪叫土瓶蒸，根本是茶碗蒸的材料 11/06 21:52