[問題] 自製雞肉火腿?如何疊??

h t tp://ppt.cc/0C8zb 我昨天上網看了很多人的食譜 大部分都是先醃過 泡水去鹹味 然後捲起來 這些步驟都沒問題 只是在疊肉的地方有點不懂 是要向附圖上方那樣 兩片相接 還是向下面那樣 上下重疊呢?? 有做過的大大可以分享一下嗎??感恩 (附圖HTTP空格去掉就可以看) --
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推 butadon: http://i.imgur.com/fuWDYuF.jpg 04/15 13:32

→ butadon: 沒有疊肉阿...... 04/15 13:32

→ butadon: 蝴蝶刀之後捲起來就行了。 04/15 13:34

→ iori9100: 請問蝴蝶刀是指??? 04/15 14:18

→ JayceLai: 厚的肉從中間片開但不切斷打開 04/15 15:22