看板cookclub
從朋友認識的肉商那拿了一包菲力
今天煎來吃發現雖然是菲力
但是等級應該很低
1.肉質很韌
2.有種存放過後的味道
原本是想在烤肉時拿出來的
但是這下不先處理一下
可能會被我家老爺罵
評論一下大概是夜市牛排店的菲力等級
我在想是不是也要先醃過
但是不知道要用什麼料
能夠像夜市一樣蓋掉味道又變嫩呢?
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你說:
我會想妳~可是妳一定不會
我只能淡淡的笑答:
你又怎麼會知道我呢...
我知道你不會真的愛我...所以我也不會傻到真的愛你
不該來的感情.不真實的幸福...一切都只是
暫時的吧~
既然說是朋友...我能給你的就
就如同你能給我的
只是短暫...不是真心
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◆ From: 114.42.160.176
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推 a1len:用鳳梨讓它變軟? 10/06 15:39
推 ipessimistic:我用燒烤醬 肉會變嫩 味道又重XD 10/06 15:47
推 mtvtwo:敲一敲？詹姆士上次做牛排蓋飯有敲 我才知道牛排也要敲 10/06 16:06
推 existence:用奇異果泥醃一下，會變很軟喔，但醃太久肉會散掉， 10/07 18:56
→ existence:所以時間要斟酌一下 10/07 18:56
推 hjwy:看阿基師食譜說用優酪乳醃 你可以試試看QQ 10/12 01:07