[問題] 越式夾肉法國麵包Banh mi，有人做過嗎?

http://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E8%B6%8A%E5%BC%8F%E6%B3%95%E5%8C%85 越式法包- 維基百科，自由的百科全書 http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/B%C3%A1nh_m%C3%AC.jpg 長成這樣 這兩天在看別人的遊記 對這種各國的麵包+肉組合 感到非常有興 美國的Sandwich 義大利的 Panini 墨西哥的 Torta 法國的 Pan Bagnat 越南的Bánh mì 土耳其的 Döner kebab 臺灣的燒餅夾肉、饅頭夾肉排、刈包 看到了越南 他們因受過法國殖民影響 而產生了這種法國麵包夾肉 調味料和肉則以越南品味為主 好想吃看看啊… 版上有人做過嗎? 可以分享一下做法嗎? -- -- ◆ From: 111.248.167.16
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→ lifelover:這好像夜市有在賣.... 或許你可以買來研究一下~ 09/27 14:36

推 keke:我覺得重點是醃白紅蘿蔔條 要酸酸脆脆才會像 其他都可以調整 09/27 15:52

推 sasaly:還有 要加魚露 09/27 18:12

推 mtvtwo:要抹笑臉牛奶油~~ 我覺得不好吃 口味相對比較清淡 09/27 18:25

推 janjanhow:自己要弄有點麻煩說.... 09/29 07:58

→ janjanhow:http://0rz.tw/gifmb 先參考一下吧 有空再來翻譯、細寫 09/29 08:03

→ janjanhow:這個算比較簡單的配料 更簡單的只有滷汁+蛋之類 很隨性 09/29 08:04

推 mikechang:我覺得重點是香菜XD 09/29 14:40