[問題] 壓力鍋煮紅豆綠豆?

最近天氣熱 我又把電子壓力鍋拿出來煮湯 以前煮雞湯牛肉湯都覺得還不錯 但最近用壓力鍋煮了一次綠豆、一次紅豆 兩次都是加水加豆加糖加壓煮 結果是可以煮得很軟很爛 但煮出來的豆腥味都很重 以前用電鍋煮好像沒這個問題阿? 為什麼會有豆腥味? 難道壓力鍋不適合拿來煮豆嗎? -- (PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01) 我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」 就可以找到啦! 「Neutron： 牛充 的部落格」 美食：貪吃的嘴：勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog -- ◆ From: 163.30.138.212
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推 aorbon:壓力鍋有排出氣孔的那種嗎? 07/29 14:10

→ neutron01:有排氣孔阿 07/29 14:22

推 assk:先煮滾~然後把煮豆水倒掉換新的水煮看看 07/29 15:51

推 ivysky:煮熟了再加糖. 08/01 16:10