[食譜] 南瓜板條(電鍋菜)

我找到牙套妹可以吃的麵食了 blog有照片:http://www.wretch.cc/blog/leave0413/24684395 已經受夠了粥類的東西了~ 我想要吃麵 吃麵阿~~ 可是我咬不斷 也嚼不爛 因為麵的體積太小啦 又細細長長的 常常會卡在鐵絲上 怎麼辦呢? 去逛逛菜市場 發現了板條~ 板條比較軟 面積又比較大 完全符合我的需求~ 然後找看看要用什麼配菜呢? 青菜爆貴的是怎樣~~ 好不容易發現一顆30元的南瓜 馬上就買了 南瓜板條(電鍋菜) 材料: 1.南瓜 半顆 2.肉燥 林家肉燥一包(當然用其他肉燥 也都可以) 3.豬腳筋 滷味的豬腳筋(可有可無 單純想要幫自己加菜) 4.板條 一大塊(菜市場買$25 可以吃好幾餐) 作法: 1.南瓜外皮洗乾淨 要多洗幾次喔~因為南瓜皮可以吃 2.將南瓜切塊 雖然煮熟的南瓜肉很軟很甜 但是外皮還是稍硬 所以我切比較小塊 好入口 3.放入電鍋 將材料123都放入電鍋，並加入一點水 按下按鈕 就ok了 4.板條切塊 趁等南瓜蒸煮的同時，將板條切成適合的大小 並用開水清洗一下 5.將板條拌入南瓜中 電鍋煮大約15分鐘 南瓜已經煮透了 將板條放入電鍋中，超微攪拌一下，讓肉燥醬汁可以沾附在板條上 6.在悶煮一下 就完成了 吃起來 完全就是我想的味道阿~~ 板條好咬一入口 南瓜又甜又軟 林家肉燥 當然更是畫龍點睛 牙套妹 吃膩粥了 改吃板條吧 -- ◆ From: 220.134.194.189
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→ iamkaty:板條要放在南瓜上面嗎 要不然會不會黏鍋? 07/27 20:12

→ leave0413:要放在上面 不過因為肉燥有油脂了 所以不太會沾鍋 07/28 17:06