Re: [閒聊] 最近買魚心得

: 聽到220只覺亂開價沒半點遲疑就走 : 我知道魚法 鮮度都影響魚價 : 但明碼標價的攤位放到黯淡也沒降價 : 真的要有閒有體力溫度不熱有時間逛市場 : 想想養殖魚真的是無腦買就好了 : 我喜歡穿洋裝不用考慮上下搭不搭 : 問題是就算超便宜休閒的洋裝 : 去市場還是太dress up了 : （不知中文怎麼表達這概念） : 遇到開價會停一下的攤販 : 我也停一下想想鮮度跟價格 : 也會看到想買的後 : 再看看有沒有其他有興趣的 : 先問沒很有興趣的價格後再問有興趣的 : 非常隱晦的殺價方法 : 不知道大家會這樣嗎？ 我平常都去台中拉拉破............的對面買魚。 那裡魚攤幾十攤，反正去的時候就全部看一圈問一圈， 有定價的也是事先稱重後標價，你也不知道是真是假。 老板量完不買你也不用不好意思，刁客才是客。 當然有那種叼一根煙清魚隨隨便便買回家會被老婆念的， 但是他攤上的魚大爺有時候看起來就是又肥又亮一付 「帶我回家」的樣子，有的姐姐客氣親切，不過他的魚 就是眼睛好像酒精中毒的樣子。 然後每一攤魚的價格都不一樣，赤棕一斤可以從 210~290 ......... 可是魚的價格跟尺寸也不一樣，越大隻的單價越高， 紅條六兩一隻的可能一斤兩百三，一隻一斤半的每斤起碼四百。 多去多問就有概念，不過我只會問價格從不殺價。 -- 但是台中建國市場對於漂亮洋裝實在太不友善， 你可以穿洋裝去對面拉拉破買魚。 -- 正牌的中國:中華人民共和國 冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-) -- 問價是基本，看一下可愛無辜小動物身價 問單價，想買的要去翻看魚鰓是否夠新鮮魚肉是否結實魚眼是否清徹 還有魚身有沒有被別的魚啃咬過(我上星期買的赤棕回家發現有受傷) 養殖的有的吃就吃養殖的，要愛護野生動物。 像將太的壽司那種言必稱要吃純野生魚類的不良行為，必須唾棄! 兩跟斤一樣，反正都很貴。 以前便宜到死的肉鯽仔跟白帶魚現在也貴得跟什麼一樣.......... -- 反而是偶爾會買到一斤一百七八十的真鯛。
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推 mukey: 我真的要練只詢價不買的功力，附近3個漁港起得早應該可以買 04/18 20:33

→ mukey: 到新鮮的魚 04/18 20:33

推 jfw616: 只詢價不買有什麼好練的 04/18 21:13

→ jfw616: 應該訓練對市場的嗅覺 04/18 21:13

→ jfw616: 例如多了解行情價 04/18 21:13

→ jfw616: 要知道價格不難...直接問老闆這條多少錢不就好了 04/18 21:14

→ jfw616: 他就拿去稱重...告訴你1k 04/18 21:15

→ jfw616: 這時候不買又不會怎樣 04/18 21:15

→ jfw616: 你只是詢價而已 04/18 21:15

→ mukey: 自知沒要買，我不會去問價格 04/18 21:21

推 una283: 其實你有問 老闆攤面才有人氣 不用不好意思 04/18 22:37

推 jfw616: 不買當然不用問價格 04/19 00:44

推 hihibaby999: 加油！ 逛久就熟了 04/19 08:47

推 mepass: 當然要問啊 市場不怕你問 04/19 08:50

推 darkwave: 可以理解一樓說的，以前臉皮薄又沒經驗真的就是這樣 XD 04/19 10:34

推 balius: 有時候看到沒看過的魚即使沒想買也會問啊，大多傳統市場攤 04/19 13:44

→ balius: 商都不會排斥客人東問西問 04/19 13:45

推 z1288: 那邊很多都是東南亞進口冷凍解凍的和養殖的，現流台灣的只 04/19 14:03

→ z1288: 有很少，有幾攤是基隆跟澎湖的都賣很快，量很少 04/19 14:03

推 mepass: 我都會直接問老闆現在當季推薦什麼 04/19 14:53

→ mepass: 不然就是問一兩多少 要煎還是煮湯 04/19 14:54

→ loser1: 兩的概念差太多，問斤比較快。XD 04/19 17:17

→ loser1: 我記得我剛畢業下班去菜市場買晚餐的時候 (1996), 04/19 17:17

→ loser1: 一兩十五到二十.........XD 04/19 17:18

→ loser1: 那個時候我只會買鮭魚回家煎來吃。 04/19 17:18

推 george31708: 零售市場以兩計價太貴了 04/22 00:51

推 kagf: 求z大推薦一下 澎湖跟現流的 04/26 14:33

→ kagf: 大概是那幾攤？ 04/26 14:33