看板cookclub
青生菜？是butterhead嗎？
除了紫萵苣之外，可以用川燙30秒然後加蠔油或醬油來改變生菜的吃法，
不過後來發現，生菜為什麼叫生菜是有理由的，
因為吃生的最好吃...囧
高麗菜或花椰菜可以組合火腿、漢堡肉或熱狗任選一樣作熱炒，
蛋＋洋蔥可以變成洋蔥炒蛋，
或是你有糖的話，可以拿豬排來煎了之後，將醬油稀釋後配糖（偽壽喜燒醬汁），
結合蛋跟洋蔥作豬排燴飯或是牛排切片作壽喜燒，
以上，配麵包固然可以，但配飯才是王道阿～
如果原PO家裡沒有大同電鍋或是隔壁沒法借到飯，
就忍痛去中國餐廳買白飯吧....
(有次我召同學來家裡吃飯，結果忘記煮飯，就是這樣解決的..)
而墨西哥餅皮，可以略微加熱（鍋子跟微波爐皆可），
然後包用香草鹽煎的牛排配生菜加一點蜂蜜芥末醬，
不過...原PO可能真的要去採買一下蕃茄、大蒜、起司之類的必備小物，
才能有更多的變化...
ex：蕃茄家吃剩炸雞或烤雞跟香料和墨西哥餅皮可以變成墨西哥雞湯、
蕃茄、洋蔥剁碎加起司加香煎豬排或牛排可以放進墨西哥餅皮再烤一下，
就是類quesadillas，
以上，
希望有提供你一些idea～^_^
--
◆ From: 123.193.0.39
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1278464866.A.FA4.html
推 eWeMe:炒過肉類後不洗鍋拿來炒iceberg lettuce起鍋前加醬油 不錯吃 07/07 09:13
推 hohohaha:推生菜吃生的最好吃XD 07/07 09:16
推 terrorlone:生菜真的不管怎麼料理都沒有生吃好吃……詭異的蔬菜 07/07 09:55
推 applepies:生菜種類很多，但有些其實也在國外常看到是熱者的，像是 07/08 08:09
→ applepies:奶油培根炒生菜、水煮包心菜湯等等… 07/08 08:10