[心得] LE PONT黃金鵝油香蔥~好好用專業級拌料

建議閱讀有圖有真相網誌版http://www.wretch.cc/blog/e77412/13988035 以下是文字想像版： 其實一開始是被就醬這篇網誌生火http://www.jojam.tw/blog/post/25563309 看起來真的好好吃啊~ 趕快去查了一下價錢...270元!!! 買不下手的價格... 就算是不用運費的pchome也是一樣 於是就此作罷 但事隔好幾個月突然又想起來(愛吃又買不下去又不甘心) 上網查了pchome的價錢，發現正在打9折只要243元 一時星火燎原就買下去了... 其實這間本店是曹公渠道旁的橋邊鵝肉店 年輕第二代到法國留學後運用所長，幫舊有產業重新升級 跳脫傳統的鵝肉業，利用網路行銷及包裝設計將父母的心血推廣出去 這不就是創設系的中心思想嗎XDDDDD 現在除了罐裝食品還推出鵝油手工皂、鵝油護手霜等產品 店名是LE PONT樂朋小館 附上部落格網址http://tw.myblog.yahoo.com/8-lepont/ 打開後的樣子 整罐都是鵝油和油蔥 聽說要用3隻鵝才能提煉出一罐(好像精油XD) 當我用湯匙挖下去....咦？觸感怪怪的 原本以為是軟軟的油蔥竟然是脆的 咬下去還滿有口感的 吃法很簡單 我煮了白麵和一些洋蔥絲 淋上醬油和兩匙油蔥 拌一拌吃了一口，真的是外面賣的油蔥的味道耶 原來自己在家也能做出這種味道 不過因為太好吃，所以要小心熱量(這算是美中不足嗎XD) 除了拌飯拌麵，網路上還有人拿來炒菜、煮湯 看起來都超美味的啊~~~ -- ◆ From: 114.41.84.194
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推 sandyQQ:我有買純鵝油的 老實說 燙清菜扮它沒什味道耶 06/14 21:29

→ bluetea:其實它本身沒鹹度，所以不會破壞食物味道，鹹度就要自己調 06/14 21:31

→ bluetea:整了，隨便加醬油或鹽巴都好吃^^ 06/14 21:32

→ gracegerry:"橋頭"一間鵝肉店?? 這間店在仁武 曹公渠"橋邊" 06/14 22:22

→ gracegerry:所以橋頭是指??? 06/14 22:22

→ gracegerry:不會是高雄縣橋頭鄉吧? 還差一段歐 06/14 22:23

→ lcilih:要香"蔥"鵝油 才會特別香 再加點醬油 就超好吃了 06/14 22:36

→ lcilih:純鵝油 我猜 香味會少很多 06/14 22:37

推 sandyQQ:回樓上 沒香味沒錯...我又回去用花生油了 06/14 22:59

推 LucyMe:老實說 個人覺這家的鵝油不香不好吃 06/15 01:01

推 cuteterisa:我覺得一罐一百的美濃油蔥就很香了!! 這只是貴在包裝跟 06/15 02:29

→ cuteterisa:行銷 :p 06/15 02:29

推 catnana:推美濃油蔥.美味極了:) 搭芋粿或蘿蔔糕也很好吃 06/15 02:48

推 sashababie:sandyQQ~花生油拌麵好好吃>///< 06/15 08:19

→ lcilih:美濃油蔥=豬油+蔥,純豬油也不太香,會香也是有蔥... 06/15 14:25

→ lcilih:我會覺得 鵝油 不會那麼油膩 比豬油的油蔥清爽點.. 06/15 14:27

→ lcilih:我老公 就不吃豬油的油蔥 鵝油的他就很喜歡... 06/15 14:28

→ bluetea:感謝g大指正，我還一直以為在橋頭咧XD 06/15 21:51